котлети з ікри сазана пісні
Котлети з ікри сазана. рецепт пісних котлет
Якщо ви купили сазана, і він виявився з ікрою, то я вітаю вас, це велика удача. Що можна зробити з ікрою? Звичайно, засолити або посмажити. Однак хочу запропонувати вам більш простий рецепт - рецепт приготування пісних котлет з ікри.
Для рецепта нам потрібно:
- інгредієнти на 300- 400 гр. ікри
- ріпчаста цибуля 1 маленька цибулина;
- часник 3-4 зубчики;
- борошно 40 гр .;
- сода ½ ч.л .;
- сіль і чорний мелений перець за смаком;
- соняшникова олія без запаху для смаження.
Приготування котлет з ікри сазана
1. Ікру слід добре промити під проточною холодною водою. Видалити плівки.
2. Ріпчасту цибулю дрібно порізати, часник пропустити через Часничниці.
3. До ікри додати підготовлений лук і часник, посолити, поперчити, додати борошно, масу добре перемішати.
4. Котлетне тісто викладати за допомогою столової ложки на сковорідку з рослинним маслом. Якщо тісто вийшло не дуже рідке, то котлети можна сформувати руками, попередньо змочивши руки водою. Обсмажуємо котлети з двох сторін до готовності. Виходять ось такі котлети золотистого кольору.
приготування котлет з ікри сазана
Якщо ви великий любитель рибних котлет, то котлети з ікри сазана вам неодмінно припадуть до смаку.
Готуйте з любов'ю Діетстол