З окуня можна приготувати не тільки чудову юшку. але і чудові рибні котлети.
Тепер, коли ми знаємо як швидко «розправитися» з окунями, перейдемо безпосередньо до рецептом окуневих котлет. Не дивлячись на те, що в рецепті присутні крабові палички, головним інгредієнтом все-таки є окуневе філе, а від використання крабових паличок можна відмовитися зовсім і котлети від цього не стануть менш смачними.
Філе окуня і крабові палички дрібно нарубают ножем або пропускаються через м'ясорубку «грубого помелу». Важливо щоб фарш вийшов «крупно-дисперсним». Лук так-же дрібно нарізають, а морква шаткується на тертці.
Всі інгредієнти з'єднати і ретельно перемішати. Отриману масу викладати на розігріту сковороду, і обсмажувати з обох сторін до золотистої скоринки.
Спробуйте, вам сподобається!
Не за горами Новий Рік, і це звичайно перш за все дитяче свято, коли Дід Мороз приносить подарунки і залишає їх під ялинкою. Свято для дітлахів можна влаштувати і вдома, але для масштабних заходів краще пошукати ресторани для проведення дитячого свята. Спеціальне меню, казкова обстановка і професійні ведучі свята зроблять його максимально яскравим і незабутнім.