Світ здоров'я, краси і фото
Кращі сорти баклажанів для вирашіванія
Особливості вирощування баклажанів
Як правило врожайність овоча досить висока. Проте, вони вважаються важкими до вирощування.
По-перше, недостатньо досвідчені городники при вирощуванні розсади, нерідко ставлять ємності з посіяним насінням на холодні підвіконня або в інші подібні місця.
Але ж для того, щоб насіння цього овочу успішно зійшли, необхідна температура не нижче +25 градусів.
Деякі горе - любителі навіть ухитряються підвішувати ємності з насінням під саму стелю, нібито для забезпечення нормального температурного режиму.
Баклажани, як і всі рослини сімейства пасльонових, схильні до грибкових заражень. Тому, щоб забезпечити рослинам достатній імунітет, бажано проводити регулярні обробки рослин спеціальними стимуляторами росту, починаючи з самого початку підготовки насіння до сівби.
У тому випадку, якщо обробка велася правильно і своєчасно, то результат буде просто прекрасним.
Однак, щоб вирощувати успішно, одного бажання замало. Одним з основних умов є правильний вибір найкращого ґатунку баклажанів.
Так за відгуками - з тих, що круглої форми - Геліос, якщо вибирати між ним і сортами: бузковий туман, сімферопольський. Так мені охарактеризувала господиня врожаю.
Кращі сорти баклажанів: агротехнічні показники і дослідження, відгуки врожайності
Як правило, в даний час найнадійнішим вважається, отриманий українськими селекціонерами.
Баклажан сорти "Алмаз"
Цього смачного і корисного "красеня" можна відрізнити від інших "побратимів" по красивим плодам темно фіолетового кольору і гладкою формі.
М'якоть плоду злегка зеленувата, володіє щільною структурою і не має гіркоти.
"Алмаз" в середній смузі вирощують в закритому грунті, на півдні прекрасно ростуть без укриттів.
Це ранньостиглий вид, що дає можливість садівникам з великою часткою гарантії отримати прекрасний урожай і зробити домашні заготовки на зиму.
А ще цей вид примітний тим, що відсутні шипи на чашечці плода, такі неприємні для рук під час збирання і обробки врожаю. Насіння доступні садівникам і фермерським господарствам, так як за ціною недорогі, а схожість хороша.
В даний час селекціонери продовжують роботу над подальшим створенням видів з білою м'якоттю, щоб в ній не було б характерною гіркоти. На смак такі види, чимось нагадують гриби.
Першим сортом з білою м'якоттю серед баклажанів був - "Геліос"
Він отриманий також на Україні з подальшого розвитку і доопрацювання китайського виду.
Незважаючи на те, що даний сорт має ніжний і дійсно приємний смак, основними його недоліками вважаються слабка стійкість до захворювань.
Даний овоч погано переносить заморозки тому навесні його садять під плівкове укриття.
Жару він виносить добре за умови поливу рослини.
У Криму баклажан "Геліос" зарекомендував себе добре,
плоди виростають великими, важкими - від 300 і аж до 900 грам!
Але врожайність його не завжди і не у регіонах висока.
- Щоб поліпшити показники врожаю, був отриманий - баклажан сорти «Сауран»
Його ніжна, біла, практично без гіркуватості, корисна м'якоть схожа зі смаком «Геліоса». Але врожайність у цього виду синенькі набагато вище! Що звичайно оцінюють, які щойно розпочали його вирощування, так і досвідчені досвідчені городники, дачники особливо Донбасі.
Варто в ряду середньостиглих, за формою грушовидний, відрізняється насиченим ефектом глянцю темно-фіолетового шкірки.
Не так давно селекціонери вивели
сорт баклажан для середньої смуги Росії - "Смугастий Рейс"
Він вразив практично всіх любителів цього овоча. Цей досить жаростійкий вид має здатність зав'язувати плоди в будь-яких погодних умовах і високою стійкістю до захворювань.
Вирощування виробляють через розсаду.
Синенькі - "Смугастий рейс" відносяться до середньостиглих і їх обробляють найчастіше у відкритому грунті.
Але в центральних і північних регіонів Росії він дає урожай, якщо вирощування відбувалося в захищеному грунті - в теплицях (під плівкою), парниках або споруджують тимчасові плівкові укриття на прохолодну пору весни і літа.
Забарвлення плодів - "Смугастий рейс" відрізняється від інших яскравістю - вони мають смугасте забарвлення.
Ті хто пробував його, нахвалюють його смакові якості, він має білу, чи не гірку м'якоть.
Овочі добре зберігаються в замороженому вигляді.