Універсальної крупою можна вважати білий рис. Завдяки низькому вмісту калорій, його часто рекомендують лікарі-дієтологи для схуднення.
Порція рисової каші, з'їдена вранці, стане запорукою гарного настрою і прекрасної фігури. У цій крупі міститься багато вітамінів В, Е, РР, а також мінерали, в числі яких калій, фосфор, марганець, залізо, кальцій, мідь і магній. А ще в рисі достатню кількість складних вуглеводів (близько 78%), які здатні накопичуватися в м'язах і вивільняти енергію тільки тоді, коли це необхідно організму.
Кукурудзяна крупа вважається легкозасвоюваним і поживним продуктом. Особливо корисна вона людям, які ведуть малорухливий спосіб життя. У ній міститься каротин, залізо, кремній і велика кількість вуглеводів (75%). Також є багато вітамінів групи А, В, Е, РР.
Ця каша найкраще виводить з організму пестициди, які можуть викликати алергію. До того ж, це низькокалорійний пройдуть, здатний виводити жири з організму.
Відзначимо ще одну дуже корисну крупу - пшеницю. Воно відноситься до дієтичних продуктів, які швидко засвоюються організмом. За рахунок великого вмісту білка вона є дуже поживною.
В її складі є вуглеводи, жири, клітковина, крохмаль. Також мінеральні речовини, серед яких кальцій, срібло, йод, фосфор, бор і кремній. А подивіться на кількість вітамінів. У пшеничному крупі містяться вітаміни А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, С, Е, F.
Такий багатий склад робить благотворний вплив на організм. Якщо є таку кашу, покращиться травлення, врегульовуються обмінні процеси і рівень глюкози в крові. Пшениця діє, як загальнозміцнюючий засіб, здатний виводити солі важких металів, шлаки і токсини. Також знижується рівень холестерину і кров'яний тиск.
