Кріп дуже відома і широко поширена пряна приправа в наших краях. Ця рослина є на ділянці, городі, грядці у кожного землевласника. Часом навіть і не треба обтяжувати себе її посівом, оскільки впали зернятка самі без особливих зусиль і турботи проростають на наступний рік. А додають цю зеленушку в салати, супи, рагу, соління, до м'яса і риби. А яка ж молода картопля без зеленого укропчика. Це саме смакота. Але кріп не тільки має вишуканий смак і приємний аромат, але ще і досить корисний.
Якими ж корисними властивостями володіє кріп?
Корисні властивості кропу. безсумнівно, величезні. І вся хитрість цього полягає в його багатому складі, серед якого присутні вітаміни різних груп - А (бета-каротин і ретинол), В (рибофлавін, фолієва кислота, тіамін), С, Е, Р, D. Але це ще не весь вміст . Серед «нутрощів» кропу також знаходяться кислоти, ефірні масла і ряд мікроелементів - фосфор, залізо, магній, калій, натрій, кальцій. Найбільшу користь від цієї рослини можна отримати, якщо вживати його в сирому вигляді. А саме:
- 1) Регулювання і нормалізація роботи кровоносної системи. Присутність фолієвої кислоти сприяє виробленню еритроцитів, а залізо породжує гемоглобін. Тандем гемоглобіну та еритроцитів насичує кров киснем, що в результаті збагачує весь наш організм.
- 2) Кріп відомий своїм жовчогінним ефектом завдяки наявності ефірних масел.
- 3) Також ця пряність має сечогінний ефект.
- 4) Ця рослина вміє дезінфікувати травну і сечостатеву систему.
- 5) Кріп позитивно впливає на серце, а також розширює кровоносні судини.
- 6) Гіпертонікам цей продукт доведеться в самий раз, оскільки знижує артеріальний тиск.
- 7) Кріп популярний своїм заспокійливим ефектом, відмінно регулює роботу нервової системи і проганяє безсоння.
- 8) Якісно впливає ця рослина на травну систему - наводить її роботу в норму, підвищує апетит, усуває здуття і метеоризм. А ще виступає в ролі знеболюючого засобу при виразковому захворюванні.
- 9) Кріп корисний при кашлі. Володіючи відхаркувальний ефект, він сухий кашель перетворює в мокрий, а в підсумку виводить з організму мокроту і інші скупчення.
- 10) Загоювальні і протизапальні властивості цієї рослини теж притаманні. При пораненнях, саднах, ударах, фурункулах, нагноєнні роблять мазі і п'ють настої.
- 11) Кріп сприяє виведенню з організму шкідливих скупчень, токсинів і інших непотрібних в організмі речовин.
Плюсові якості кропу цим переліком не обмежуються. Він має і особливу користь для новонароджених, жінок і чоловіків. зокрема.
Маленьким діткам роблять чаї з насіння кропу або ж купують уже готову в аптеці укропную водичку. Таке питво допомагає заспокоїти животик - усунути коліки і налагодити роботу травної системи. Водичка з кропу в умовах будинку готується дуже просто. Треба залити жменю насіння кропу склянкою кип'яченої води, дати можливість їм настоятися протягом декількох годин. Після цього давати малятку протягом дня по чайній ложці.
Жінкам кріп допомагає привести в норму менструальний цикл. Крім того, питво кропового відварів і страву в сирому вигляді значно підвищує лактацію.
Відомий кріп своїм впливом на чоловічу потенцію. Досить побільше класти його в салат. А в тандемі зі сметаною він взагалі має моментальним дією.
Крім лікувальних властивостей кріп володіє косметологічними характеристиками. Він чудово зміцнює нігті, волосся, надає пружність шкірі, усуває дрібні зморшки і уповільнює процеси появи нових. Усілякі маски з кропу допомагають при вуграх, шкірних захворюваннях, висипах, подразненнях. У сукупності з різними складовими можна робити кропові маски для різних типів шкіри.
Наведемо приклад приготування універсального настою для збереження молодості і краси. Для цього треба з'єднати подрібнене насіння кропу, висушену і ретельно подрібнену шкірку яблук, а також перебиті листя смородини, малини та хмелю. Все це залити водою і уварюють не менш десяти хвилин. Пийте це молодильні засіб з ранку і ввечері перед сном. З стебел, листочків свіжозірваного кропу можна приготувати універсальний відвар, який можна пити при застуді, а також для профілактики захворювань і регуляції роботи багатьох органів. Для цього треба взяти свіжу зелень, подрібнити гарненько. Потім залити окропом і проварити на водяній бані двадцять хвилин. Готовий відвар процідіть і остудіть. Приймати треба не більше чверті склянки щодня на голодний шлунок.
Протипоказання кропу
Не рекомендується зловживати кропом жінкам в період менструації і вагітним. Адже він може викликати кровотечі і підсилити приплив крові. Але зовсім виключати з раціону кріп не слід. Треба лише бути помірним в його дозуванні. Протипоказаний кріп до вживання людям, у яких в жовчних протоках присутні камені. У підсумку можна спровокувати напад. Вивчивши всі позитивні і негативні якості, виймайте максимальну користь для себе. Головне - переконайтеся в тому, що не належите до групи людей, яким кріп протипоказаний.