Крос «Смена 8» - новий продукт вітчизняної селекції
Л. Тучемскій, директор, член-кореспондент РАСГН С. Салгереев, перший заступник директора
Г. Гладкова, кандидат сільськогосподарських наук, заступник директора
Ж. Емануйлова, кандидат сільськогосподарських наук, головний селекціонер, ППЗ СГЦ «Зміна»
Новий крос - це бистрорасту-щая птах з високим виходом грудних м'язів і меншим содер-жанием жиру, високою конверсією корму та однорідністю поголів'я.
Для його створення був вико-ван генетичний матеріал двох кросів - вітчизняного «Сме-на 7» і «Росс 308» англійської се-лекції. Бройлери мають класси-ний 4-лінійну структуру і схе-му схрещування для отримання кінцевого продукту. У кросі дві лінії - білий корниш батьківської батьківської форми Б5 і Б6 і дві лінії типу плімутрок материнської батьківської форми Б7 і Б9. Використання кращого зарубіжного і вітчизняного матеріалу забезпе-чило прискорення селекційного про-процесу по створенню чотирьох нових ліній і кросу з більш високою швидкістю приросту живої маси курчат в ранньому віці, з лучши-ми м'ясними якостями і формами статури, а також сприяє-валі скорочення розриву за цими показниками з кросами закордон-ної селекції.
Ефективність селекційної ра-боти забезпечена завдяки сбалан-сірованіе селекції з елемента-ми технології, харчування птиці і її здоров'ям. В результаті за п'ять років були отримані чотири нові ис-хідні лінії Б5, Б6, Б7, Б9, дві батьківські форми Б56, Б79 і четирёхлінейний гібрид Б5679.
За комплексом продуктивних ознак крос «Смена 8» є універсальним. При стабільно високій швидкості росту молодняку дорослий птах має стійку репродукцію, добре адаптірова-на до російських умов в отли-чие від зарубіжної птиці. Новий крос можна використовувати при кле-точної і підлоги технологіях.
Батьківське стадо в виробниц-дарських умовах птахофабрик має високий пік яйцекладки (85%) і забезпечує отримання за 62 тижні життя на початкову несучку 13О-133 курчат, або 312-325 кг м'яса в живій масі при забої бройлерів в 40 днів.
«Смена 8» має високу ско-ростью зростання, особливо в ранньому періоді, що дозволяє скоротити терміни вирощування, що характеризують-ся чудовою конверсією корму, хорошою життєздатністю, од-нородного, високим виходом грудних і ножних м'язів.
Дані таблиці показують, що бройлери нового кросу мають бо-леї високу швидкість росту за 40 днів вирощування. Різниця в жи-вої маси становить 108 г, або 4,6%, при більш низьких кормозатратах (на 1,7%) на кілограм м'яса. Особливо важливо відзначити переваж-суспільством по виходу грудних м'язів на 0,7% і високу однорідність тушок при забої. Значно зріс також індекс продуктивності - на 6,5 відсотка.
Результати селекційної роботи племзаводу оцінюються підпри-ємствами-покупцями при випробу-ванні птиці в умовах власних птахофабрик.
По виходу грудних м'язів і забій-ному виходу різниця склала 0,9-1,7 і 1,7-2,2% на користь нового кросу.
Розрахунки економічної ефек-тивності виробництва показали, що від одного бройлера «Смена 8» додатково можна отримати 8-10 рублів, що збільшить рента-бельність виробників м'яса птиці.
Показники кросу «Зміна 8»:
конверсія корму - 1,75 кг / кг;
середньодобовий приріст живої маси - 60,7 г / добу;
вихід грудних м'язів від живої маси - 22,1%;
збереження бройлерів - 96-97%;
пристосованість до клітинної та підлоги системі вирощування;
адаптованість до різних кліматичних умов і стресостійкість;
приваблива форма тушки;
відмінні смакові якості м'яса.
Високий генетичний потенціал і переваги кросу «Зміна 8», що роблять вплив на економічний стан підприємств дають підставу до широкого використання його в різних регіонах Росії.
Пропонуємо нашу продукцію:
курчат прабатьківських форм,
яйця і курчат роди-нізації форм;
яйця і добових курчат для вирощування на м'ясо.
доставка племінної продукції;
консультації та навчання по техно-логії, годівлі птиці, вете-Рінар і т. д .;
виїзд і надання на місці про-професійної допомоги потре-вачів племпродукції.
Тел. 8 (496) 546 6393