Кумкват сушений, розміри якого навряд чи перевищують величину волоського горіха. став відомий широкій публіці порівняно недавно. Батьківщиною кумквата прийнято вважати Китай, проте, завдяки своїм дивовижним властивостям, цей фрукт поширився по країнах Азії, а також Росії та США.
Чим же примітний кумкват. У чому його особливості? Цей фрукт відноситься до сімейства цитрусових, поряд з лимоном і апельсином. До речі, саме за зовнішню схожість з апельсином кумкват ще прозвали казковим мандарином. Друга назва кумкват - Фортунелла. Плід має довгасту форму і яскраво помаранчевий колір.
Калорійність сушеного кумквата
Калорійність сушеного кумквата становить 284 ккал на 100 грам продукту.
Склад і корисні властивості сушеного кумквата
З давніх-давен в Китаї кумкват застосовувався в медицині в якості антивірусного і антибактеріальний засіб, через високий вміст вітамінів А. P. B і С (калоризатор). Також, цей дивовижний фрукт містить у собі мінеральні речовини, такі як фосфор. цинк і мідь. що допомагає стимулювати імунну систему, тому вживати кумкват корисно і в профілактичних цілях.
У сушеному вигляді кумкват не втрачає своїх корисних властивостей, крім цього він застосовується для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, зокрема, вживання в їжу сушених плодів кумквата знижує ризик виникнення виразки 12-палої кишки.
Нещодавно вчені виявили дієтичні властивості кумквата. Ось так казковий продукт допомагає наповнити організм необхідними речовинами, роблячи фігуру більш привабливою.