Кури. Предком найрізноманітніших домашніх порід курей є дика чагарникова, або Банківськи, курка (Gallus gallus), яка і зараз мешкає в лісах Індії, Бірми і на Малайському архіпелазі.
Приручення її відноситься до глибокої давнини: домашні кури згадуються в древнеіндейскіх писаннях за два з гаком тисячоліття до н. е. Уже приблизно за півтори тисячі років до н. е. вони були відомі в Китаї. З іншого боку, кури проникли в Іран як предмет культу, причому півень своїм співом давав можливість людині дізнаватися час вночі. З Ірану розселення курей в Росію йшло двома шляхами: прямим - на північ і окружним - через Малу Азію, стародавню Грецію (куди вони потрапили лише за 500-400 років до н. Е.), Римську імперію, Середню Європу (початок християнської ери) .
Вихованням і відбором людина вивів численні породи домашніх курей, сильно відрізняються від свого дикого предка. Менше за інших змінена порода бійцівських курей. Надзвичайно змінилася у курей несучість: замість 8-10 яєць, що відкладаються на рік дикої куркою, культурні породи несуть за рік до 300 яєць, а в рекордних випадках і більше. Крім яйценосних порід, виведені і м'ясні, а також змішаної продуктивності.
У Росії є багато вітчизняних порід курей, основна перевага яких полягає в їх пристосованості до місцевих умов і невибагливості: такі українські вушанки, юрловскіе, московські, голошейние, семиградські і ряд інших. Широко розлучаються в Росії і високопродуктивні породи: леггорни, російська біла (універсальна порода, що відрізняється скоростиглістю), лангшан (м'ясні), віандот (общепользовательних), нью-гемпшир та ін.
Гуси. Одомашнення гусей, мабуть, почалося ще раніше, ніж курей, і відбувалося більш-менш одночасно в різних країнах від двох основних коренів. Західні (європейські) породи були виведені від дикого сірого гусака (Anser anser), до сих пір широко поширеного в Європі і помірної Азії. Китайські гуси, мають чорні ноги і дзьоб і шишку при підставі дзьоба, ведуть своє походження від Сухоноса (Cygnopsis cygnoid) - дуже великого гусака, властивого південь Східного Сибіру, Внутрішньої Азії і Далекого Сходу. У одомашненном стані гуси змінилися порівняно мало. Найбільша з вітчизняних порід - холмогорские гуси, мають шишку на дзьобі, як і китайські гуси, і досягають ваги 10 кг. Вони яйценоски, витривалі і добре відгодовуються. Тулузькі гуси, виведені у Франції, досягають ваги 16 кг і мають прекрасний м'ясом, але несуть мало яєць.
Ще цікаві статті по темі:
Насиджування яєць птахами
У птахів із слабо вираженими зовнішніми статевими відмінностями зазвичай в насі
Основні відділи головного мозку і спинний мозок хребетних
Основні відділи головного мозку мають наступні освіти. передні
М'язова система птахів
Характеризується тим, що всі великі м'язи, що приводять в рух парн
Шийний відділ хребта птахів
Скелет в цілому характеризується, з одного боку, легкістю кісток, з д
Видільна і статева системи рептилій
Органи виділення. Метанефріческіе нирки, які мають вигляд пари компактних т
Будова яйця птахів
Зріле яйце, яке випало з яєчника в порожнину тіла, складається з товстих до