Куряча грудка по повному праву вважається одним з найбільш корисних, дієтичних видів м'яса. Однак при приготуванні вона часто виходить сухуватою. Але є способи зробити її по-справжньому смачною! Зараз ви дізнаєтеся, як приготувати дуже смачну і соковиту курячу грудку з картоплею на пару в мультиварці.
Готувати ми її будемо в рукаві для запікання, це дозволить максимально зберегти всі її соки. Овочі, які ми туди додамо, наситять нашу курочку ароматом і вітамінами, а спеції, які ви можете вибрати на свій смак, зроблять блюдо неповторним.
Одночасно з курячою грудкою зваримо і картоплю, отримавши страву-дует: друге і гарнір приготуються одночасно!
Рецепт соковитою курячої грудки на пару в мультиварці.
- Куряча грудка - одна штучка
- Морквина - одна штучка
- Часник - п'ять зубчиків
- Сіль або дві столові ложки соєвого соусу
- Куркума, паприка, чорний мелений перець - по щіпці
Як приготувати курячу грудку в мультиварці на пару:
Почистимо і поріжемо гуртками морквину. Почистимо часник і поріжемо на половинки. Курку обваляти в спеціях і натремо сіллю. Замість солі можна використовувати соєвий соус, він і так солоний.
Складаємо курячу грудку в рукав для запікання обкладає її з усіх боків морквиною і часником.
Для гарніру я одночасно з курячою грудкою отварила картоплю. Очищаємо картоплю, ріжемо половинками і складаємо в мультиварку. Заливаємо водою, кладемо столову ложку солі і лавровий лист. Можна кинути пару горошин чорного перцю.
Зверху встановлюємо кошик і складаємо туди курку. Включаємо режим "варіння на пару" на 50 хвилин.
Соковита куряча грудка з картоплею в мультиварці на пару готова. Викладаємо на тарілку.
Посипаємо подрібненим кропом і подаємо до столу. Смачного!
