Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці

Як приготувати курячу печінку з картоплею в мультиварці

Складові:

  • печінка куряча - 0,5 кг
  • картопля - 5 великих бульб
  • цибуля - 2 шт.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • борошно - 2 ч.л.
  • соняшникова олія - ​​1 ст.л.
  • вода
  • сіль перець

Останнім часом на прилавках магазинів завжди великий вибір відмінного курячого м'яса і субпродуктів, причому не заморського, а вітчизняного виробництва. Завдяки своїй порівняно невисокій ціні, а також хорошій якості і свіжості, курятина складає гідну конкуренцію свинині та яловичині. Страви з нею володіють чудовим смаком, особливо якщо користуватися правильними, перевіреними рецептами.

Одним з таких рецептів я хочу сьогодні поділитися з аудиторією кулінарного сайту vmultivarkah.ru. Це тушкована в томатної підливі куряча печінка в мультиварці, яка готується в дуеті з картоплею на пару - досить часто я готую її для своїх домочадців і не можу згадати, щоб залишилася недоїдена порція.

Ніжна й м'яка печінка в ароматної підливі в дуеті з так гаряче нами всіма улюбленим з самого дитинства картоплею - що тут ще доповнити? З огляду на низьку собівартість цього блюда, а також простоту приготування (що обов'язково оцінять початківці господині!), Рецепт курячої печінки в мультиварці - справжній бестселер, як для щоденного меню, так і на випадок свята. Рекомендую приготувати! Про всяк випадок: я користуюся мультиваркою PHILIPS HD3077 / 40, але і для вашого гаджета технологія буде така ж, абсолютно нічого складного!

Спосіб приготування

  1. Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    На підготовчому етапі потрібно помити, обсушити і порізати на половинки печінку. Очистити і подрібнити цибулю. Як буде нарізаний цибулю - байдуже, на смак страви це не відіб'ється, тому наріжте як вам зручніше.
  2. Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    Подрібнену цибулю помістити в чашу мультиварки з розігрітим соняшниковою олією і, помішуючи, обсмажити до утворення золотистої скоринки.
Так як стінки чаші мають антипригарним покриттям, то масла знадобиться зовсім небагато - 2-х столових ложок цілком вистачить.
  • Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    Перш ніж печінку обсмажити, її слід перекласти в миску, рівномірно посипати борошном і перемішати.
  • Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    Як тільки цибуля зазолотиться, додати до нього курячу печінку і продовжити обсмажувати її разом з цибулею протягом 5 хвилин, не забуваючи при цьому помішувати вміст чаші. Так як печінку будемо гасити в підливі, то сильно засмажувати її немає сенсу.
  • Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    При бажанні в підливу можна додати сметану або томатну пасту. Мої домочадці люблять печінку в томаті, тому я додала саме її.
  • Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    Тепер потрібно посолити, поперчити і влити воду. Кількість води беріть в залежності від того, наскільки густу підливу ви віддаєте перевагу. Я зазвичай на таку кількість субпродукту беру 1 столову ложку томатної пасти і розводжу її в 1 склянці води.
  • Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    Щоб окремо не варити гарнір, можна відразу приготувати страву-дует - курячу печінку з картоплею в мультиварці. Картопля в цьому випадку буде варитися на пару - це і зручно, і корисно. Щоб він зварився швидше, є сенс нарізати його невеликими скибочками, після викласти в лоток-пароварку, який в свою чергу помістити в чашу. Мультиварку перевести в режим «гасіння», закрити кришку і залишити в заданою програмою на 30-40 хвилин.
  • Куряча печінка в мультиварці з картоплею на пару блюдо-дует, готуємо в мультиварці
    Звуковий сигнал і аромати покличуть вас на кухню, сповіщаючи про готовність блюда. Вам залишиться лише розкласти картоплю і печінку з підливою по тарілочках і негайно покликати домашніх до столу, хоча, я думаю, потреби в цьому не буде - вони самі прибіжать на аромати. Смачного!

    • Тепер ви знаєте, як просто, смачно і дуже швидко готується куряча печінка в мультиварці одночасно з паровим картоплею на гарнір. Такі страви завжди привертали господинь, адже час, заощаджений на кухні, можна витратити на себе, дітей, коханого чоловіка або на приємний дзвінок подрузі.

    Схожі статті