Куряча печінка в горщиках в духовці - простий спосіб приготування. Печінка куряча, запечена в духовці з сиром і сметаною: рецепт приготування з фото.
Час приготування - 30-40 хвилин.
Калорійність на 100 г - 180 ккал.
Куряча печінка - корисний і доступний продукт харчування. Вона набагато ніжніше, ніж свиняча або яловича. Та й калорій містить набагато менше. Але, незважаючи на це, добре насичує. А ще в ній стримається багато заліза, тому вона може допомогти тим, хто страждає анемією. Однак потрібно знати і про те, що у цього продукту є протипоказання. Про те, кому небажано їсти курячу печінку можна почитати в статті «Користь курячої печінки для організму».
Цей продукт можна використовувати в різних стравах. Дуже добре поєднується куряча печінка зі сметаною і твердим сиром. Сметана надає їй соковитість і м'якість, а сир робить страву більш ситним і надає йому додаткову родзинку. Особливо смачно вийде, якщо ви приготуєте ці продукти в духовці в глиняному горщику. Таке блюдо можна сміливо подавати навіть на святковий стіл, гостям воно обов'язково сподобається.
- 300 г курячої печінки,
- 100 г печериць,
- 200 г твердого сиру будь-якого сорту,
- 3 столові ложки сметани,
- 1 головку цибулі ріпчастої,
- трохи сушених ароматних трав,
- рослинна олія.
