кілька гілочок Чебрець
Ще один варіант приготування курячого філе. Всім раджу. Легко приготувати на вечерю, смачно подати на святковий стіл гостям. І ніякої зайвої метушні біля плити. Куряче філе не треба відбивати (так ви нашкодите і воно вийде ще суші). Головне стежити за часом запікання і вчасно витягнути м'ясо з духовки! Куряче м'ясо виходить ніжним і соковитим. Все що входить в миндальную суміш не заміниме. Оливкова олія і чебрець дають насичений аромат пряної трави і оливок. Часник відмінно поєднується з курячим м'ясом і так само необхідний в цій страві. Горішки я використовую мигдальні, але якщо хочете щоб страва вийшла дешевше, можна замінити на суміш арахісу і волоських горіхів. Мигдаль я не очищала, так як лушпиння абсолютно не заважає при поїданні м'яса, навіть навпаки, поверхню страви виглядає більш золотистого приємного кольору. Їсти таке куряче м'ясо краще відразу, так як на наступний день воно вже не таке соковите, хоча на вигляд таке ж гарне. Готуючи цю страву на свято, можна заздалегідь м'ясо обваляти в мигдальної крихті, а запікати вже при гостях. З урахуванням додаткового гарніру інгредієнти розраховані на 3 порції.
кроки приготування
Перекласти куряче філе, обсипане в мигдальної крихті на решітку. Під решітку поставити деко. Всі відправити в розігріту до 180 С градусів духовку (середній рівень). Зверху м'ясо я накривала пекарської папером, так як духовка у мене сильна. Через 15 хвилин починайте перевіряти м'ясо, воно може бути готове, а може і ні, так як духовки у всіх різні. У цьому рецепті головне не перетримати м'ясо, інакше воно може вийти сухим.
Як перевірити готовність курячого філе?
У найтовстішу філейну частину застроміть ніж. Повинен витекти прозорий сік, якщо соку немає - м'ясо пересушена. Куряче філе в мигдальної крихті готове. Таке блюдо ідеально підійде для людей, які дотримуються дієти. Подавати відразу з будь-яким гарніром і овочами.
Смачного!
Розділи рецепта:
Відгуки про рецепт
Відгуки на цей рецепт відсутні, використовуйте форму нижче, щоб написати відгук
Увійдіть, щоб залишити відгук
Фрукти в ананасі-Ріг достатку
Галета з виноградом
Фрукти в ананасі-Ріг достатку
Галета з виноградом
Схожі Рецепти:
- Льєзон з філе індички
- Смажений рис по-японськи
- Куряче філе під сирною шубою
- Курка з рисом
- Куряче філе, запечене під грибним соусом і помідорами
- Куряче філе у вершковому соусі з базиліком
- Відбивні з сюрпризом
- М'ясо по французьки
- Дорадо, фарширована шпинатом і сиром Філадельфія
- Свиняча відбивна з кабачками і сиром
- Куряче м'ясо у власному соку
- Рубані котлети з курячого філе
- Філе риби з вешенками і сиром, запечене в духовці
- Суп з ніжними курячими фрикадельками
- Жарке по домашньому
- Курячі крученики з помідорами і сиром
- Курочка в вершково-часниковому соусі
- М'ясо кролика тушковане в сметанно-часниковою заливанні
- Смажена риба в беконі
- Гречана каша з м'ясним фаршем
- Макарони зі свининою, на швидку руку
- Картопляні котлети в паніровці
- Вареники з картоплею і цибулею
