Курячі грудки в молоці
Курячі грудки в молоці виходять на подив дуже ніжні, соковиті, буквально тануть у роті, будуть прикрасою будь-якого святкового столу і може замінити покупну м'ясну нарізку. І, що важливо, готуватися дуже просто, ніяких шкідливих підсмажених кірочок і ніякої сухості. Для приготування курячих грудок знадобитися:

- Куряча грудка - 1 шт. (900 грамів)
- Молоко - 1 літр
- Сіль за смаком
- Суміш спецій
Для любителів м'ясних страв рекомендую приготувати "Домашню варену ковбасу".

Відокремлюємо філе грудки від кісточки.

Солимо і посипаємо вашими улюбленими спеціями за смаком, залишаємо на 10-15 хвилин.

Виливаємо в каструлю молоко і доводимо до кипіння.

В молоко акуратно опускаємо курячі грудки.

Чекаємо поки молоко закипить.

Як тільки закипить молоко, прибираємо каструлю з вогню, закриваємо кришку, вкутуємо рушниками і залишаємо на 1,5 години нудитися.

Після чого дістаємо вийшов курячі грудки з молока, охолоджуємо.

Нарізаємо курячі грудки в молоці на медальйони і подаємо на стіл. З курячих грудок можна приготувати дуже смачне блюдо "Куряче філе з грибами".