Домашня їжа - це завжди смачно, більш корисно, ніж готові страви і напівфабрикати куплені в магазині. Рецепти представлені на сайті прості в приготуванні, а продукти для приготування можна придбати в будь-якому супермаркеті. На нашому сайті ви знайдете рецепти перших і других страв, салатів, закусок, заготовок, хліба та іншої випічки, яку можна випікати як в духовці, так і хлібопічці, рецепти для мультиварки, молочних страв.
Ласкаво просимо На Домашня еда.ру!
Курячі грудки з грушею і вершками в духовці
- Спосіб приготування: У духовці
- Філе курки (грудки): 2 шт.
- Груша: 1 шт. (середнього розміру)
- Вершки 10%: 200 мл.
- Сир: 100 гр.
- Лук порей: 1 стебло (біла частина)
- Рослинна або вершкове масло: 1 ст.л.
- Сіль, Червоний перець (мелений): за смаком
приготування:
- Кожну курячу грудку розрізаємо на три плоских шматочка і гарненько відбиваємо в пакеті (щоб не заляпати підлогу кухні)
- Солимо і перчимо куряче філе з обох сторін і викладаємо у форму попередньо змащену маслом.
- Чистимо грушу, ріжемо на пластинки і викладаємо її в форму поверх філе.
- Дрібно нарізаємо цибулю-порей і викладаємо його наступним шаром.
- Заливаємо в форму вершки, ставимо її духовку і поступово нагріваємо до 180 градусів.
- Через 30 хвилин запікання посипаємо дрібно-натертим сиром і підвищуємо температуру духовки до 200 градусів.
- Тримаємо ще 15-20 хвилин до утворення зарум'яниться скоринки (орієнтуйтеся на свою духовку).
- Приготоване за цим рецептом куряче філе добре як в гарячому, так і в холодному вигляді. Дуже добре поєднується з будь-яким гарніром.