Опис рецепта:
У минулому році ми всією сім'єю відпочивали на морі. Там нам довелося скуштувати дуже цікаве блюдо. Спочатку я не зовсім зрозуміла що це. Але потім мені все-таки розповіли, що це були м'ясні оладки. І навіть більше того - мені вдалося вивідати як їх готують. Тепер я роблю своїм рідним будинку такі ж вкусності.Пріготовленіе:
1) Відварюємо куряче філе. Нарізаємо дрібно, але стежимо щоб м'ясо не зовсім розвалилася. Також дрібно нарізаємо печериці та відправляємо їх до нарізання м'яса. Перемішуємо все гарненько.
2) В глибокій мисці збиваємо яйце. Виливаємо поверх суміші з грибів і м'яса.
3) Додаємо борошно. Натираємо на дрібній тертці сир і додаємо його поверх муки.
4) Зверху виливаємо один стакан сметани. Чим жирніше буде сметана, тим краще. Виберіть 30% сметану - це буде ідеально. Якщо сметана буде рідка, то оладки будуть розповзатися. У разі якщо у вас є вершки, сміливо можете ними замінити сметану.
5) Натискати часник. Не забуваємо поперчити і посолити. Заважаємо все гарненько, щоб вийшла рівномірний розподіл всіх інгредієнтів.
