Курячі рулети можуть бути закускою або ж гарячим основною стравою.
Його ніжний смак порадує Ваших гостей.
Саму курку дуже легко готувати і вона піддається всім видам кулінарної ОБРОБКИ.
Такі рулети можна готувати з різними начинками, в залежності від того, що Ви любите і що Вам підказує Ваша фантазія.
Але знаю точно блюдо на сковороді повинно точно вийде!
А один із способів наведено в даному рецепті.
Рецепт курячих рулетів
- куряча грудка - 700 г
- великі яблука (кисло-солодкі) - 2 шт.
- болгарський перець - 0,5 шт.
- борошно - 100г
- яйця - 2 шт.
- лимон - 0,5 шт.
- приправа для курки
- курага - 200 г
- рослинна олія
- листя салату
Приготування курячих рулетів
Беремо курячу грудку, моєму її і обсушуємо. Нарізаємо на порційні шматочки як для відбивних. Нарізані шматки злегка відбиваємо, солимо, приправляємо перцем і приправою до смаку.
Робимо начинку для рулетів. Для цього спочатку заливаємо окропом курагу на кілька хвилин. Воду зливаємо, обсушуємо курагу і нарізаємо на смужки. Яблука промиваємо, чистимо і натираємо на крупній тертці. Злегка скроплюємо лимонним соком (для того, щоб яблуко не потемніло).
На краю кожного шматочка м'яса викладаємо трошки натертих яблук і нарізаною кураги, закручуємо м'ясо у вигляді рулетиків.
Збиваємо яйця. Обкачуємо наші рулетики в борошні і мачає в яйцях. Обсмажуємо з трьох боків до утворення золотистої скоринки.
Вистилаємо тарілку листям салату.
Розрізаємо навскоси рулети і викладаємо на тарілку.
Прикрашаємо смужками болгарського перцю, черрі і розмарином.
Ось такі виходять смачні рулетики, до нових зустрічей на сторінці нашого сайту.
Всім смачного!
.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot = "8232840145"
data-ad-format = "auto">