Як приготувати
Рис відварити в підсоленій воді до напівготовності.
Перці я запекла в духовці, поклала в целофановий пакет, як охололи, очистила від насіння і шкірки.
З стегенець видалила кісточки і сухожилля, поклала в целофановий пакет (з метою чистоти), і відбила молоточком.
Рис змішала з морожених овочами, посолити, поперчити.
Теж виконала з стегенцями. На них розклала по перцю, на половинку перцю поклала рисово-овочеву начинку, інший половинкою прикрила, а потім згорнула в рулет окорочек.
Обсмажила з одного боку на сковорідці, (це щоб схопилися), потім переклала в форму для запікання і поставила в духовку на 1 годину. Запікала до рум'яної скоринки. При подачі поливала соком, що виділився.
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Овочі у мене були куплені, заморожені, дуже дрібно порізані, склад: морква, цибуля-порей, цибуля ріпка і селеру від вершка і бульби. Підібрати овочі можна на свій смак. Якщо брати свіжі овочі, то попередньо треба їх загасити. Курячі заготовки роблю заздалегідь, купую свіжі стегенця, видаляю кісточку і заморожують, мені так зручно, економиться час.
Рецепт: Курячі рулетики з рисом і овочами. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Голосуй, зберігай і поділися з друзями