Рецепт Курячий рулет Банкетний
Смачний і ніжний рулет з птиці з чорносливом легко приготувати навіть недосвідченому кулінари, а розрізаним на частини він виглядає чудово. Таке блюдо однаково смачно в будь-якому вигляді - гарячому і холодному.
1. Промиваємо філе і обробляв його як книжку. Солимо, перчимо. Накриваємо ПЕТ пакетом і обережно відбиваємо, намагаючись вирівняти висоту пласта.
2. Подрібнюємо горіхи, додаємо до них роздавлений часник, кладемо зелень. Туди ж додаємо яйце і заважаємо. Отриманим фаршем змащуємо відбите м'ясо.
3. З одного краю пласта кладемо митий чорнослив і звертаємо рулети, які обвалюють в класичній паніровці.
4. Смажимо м'ясо 15 хвилин на середньому вогні. Для великих шматків філе, зменшуємо вогонь і ще додатково упарюємо 10 хвилин. М'ясо можна запікати в духовці.
Блюдо охолоджуємо, нарізаємо і подаємо на стіл.
Рейтинг 0 (0 голосів)
Ваш відгук може бути першим.
Будь ласка, оцініть рецепт
+7 (495) 255-22-36
Замовлення онлайн - цілодобово
Режим роботи - з 9:00 до 22:00
+7 (495) 255-22-36
Замовлення онлайн - цілодобово
Режим роботи - з 9:00 до 22:00
Хліб, хлібобулочні вироби
Чай, кава, какао, цикорій
Готові страви, напівфабрикати
Соуси і приправи
Косметика та побутова хімія
Посуд та приладдя