складові
- 2 курячі грудки
- Бринза Fitaki близько 250-300 г.
- 1 солоний огірочок
- Кілька смужок болгарського перцю
- 3 зубчики часнику
- Спеції для м'яса
- Сир 100 м
Як приготувати
Добрий вечір всім, дорогі кулінари!
І так, готуємо смачний курячий рулет!
Купки курячі відбити, прикривши целофановою плівкою, що б курка не летіла по всій кухні.
Бринзу розім'яти ложкою разом з подрібненим часником.
Нарізати на тонкі брусочки перець і огірочок.
Відбиту грудку викласти внахлест один на одного на харчову плівку, посипати спеціями з двох сторін. (Я не солила, фітакі для мене і так солона!)
Змастити грудку часниково-бринзовий масою, викласти смужки овочів і скрутити в рулет.
Дуже ретельно обмотати плівкою, що б сік не виливався!
Покласти рулет в форму, налити воду на половину рулету і поставити в духовку, при тем-ре 180 * на 30-40 хвилин.
. Плівка не пригорить, не хвилюйтеся.
Після закінчення 40 хвилин, плівку зняти, посипати рулет дрібно-натертим сиром і відправити в духовку на 10 хвилин для зарум'янювання!)))
Готово!
покрокові фото
додаткова інформація
Я люблю їсти такий рулет в якості холодної закуски, так мені здається набагато смачнішим! Я роблю ввечері, на ніч кладу в холодильник, а на ранок їмо апетитний бутерброд! Приємного ВАМ.
Рецепт: Курячий Рулет з Fitaki і солоними огірочками))), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах