Курячий суп із зірочками - це найчастіший суп в раціоні моєї родини. Я часто його варю, так як він дуже легко і просто готується, а при цьому дуже смачний, і їдять такий супчик все. Його навіть можна давати маленьким дітям. Тому якщо ви не знаєте, який суп приготувати на обід з курячого бульйону, то безумовно спробуйте зварити суп за цим рецептом.
Який суп зварити на обід швидко і смачно. Прості рецепти з фото на кожен день
- куряча грудка;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- картопля - 3-4 шт .;
- макаронні вироби «зірочки»;
- масло рослинне;
- сіль, лавровий лист.
Як приготувати смачний курячий суп: рецепт
- Відварюємо курячу грудку.
Я вже не раз писала, що супи готую на другому бульйоні.
- Моєму каструлю, в якій варилася грудка, або використовуємо іншу каструлю, наливаємо в неї воду і ставимо закипати.
- Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.
- Цибулю чистимо і дрібно шаткуємо.
- Пасеруємо овочі (цибуля і морква) в маслі на розпеченій сковороді.
- Чистимо і моєму картопля. Нарізаємо його кубиками.
- Відварену курячу грудку ріжемо на шматочки або розриваємо на волокна.
- Коли вода в каструлі закипить, засипаємо в неї картоплю. Не забуваємо про лавровий лист, воду подсаливаем. Даємо картоплі закипіти.
- Потім висипаємо курячу грудку.
- Коли картопля буде готовий наполовину, додаємо в суп пасеровані овочі.
- Коли картопля приготується, висипаємо 3-5 столових ложок «зірочок», вони готуються дуже швидко, буквально пару хвилин і готово. Продуем на сіль, при необхідності подсаливаем. Закриваємо суп кришкою і даємо трохи настоятися.
- Розливаємо по тарілочках і насолоджуємося смачним, легким супом із зірочками з дитинства ... Смачного!
Читайте також наступні рецепти супів на кожен день з курки:
Поділитися з друзями рецептом: