Гриби промити і замочити в окропі на 10 хв. Картопля ретельно вимити. Відварити в мундирі до готовності. Дати трохи охолонути, потім очистити від шкірки. Розім'яти картоплю на пюре, посолити за смаком.
Лук очистити і нарізати півкільцями. Гриби відкинути на друшляк, нарізати невеликими шматочками. Розігріти в сковороді 2 ст. л. рослинного масла, обсмажити цибулю і гриби, 4 хв. Додати в картопляне пюре і ретельно перемішати.
Стегенця вимити, обсушити, накрити харчовою плівкою і злегка відбити. Посолити, поперчити.
Покласти на кожен шматок курки по 2-3 ст. л. картоплі з грибами і згорнути рулетом.
Розігріти в сковороді олію, обсмажити стегенця, по 4 хв. з кожного боку.
Розігріти духовку до 190 ° С. Перекласти стегенця в форму для запікання. Влити сметану. Накрити фольгою і поставити в духовку на 30 хв.
Торгова марка МАГЕТА пропонує натуральні спеції та приправи для різноманітних, смачних і корисних страв на кожен день.
Основою широкої лінійки приправ є спеції і прянощі з усього світу, завдяки яким господині зможуть готувати цікаві і насичені блюда для всієї родини в будь-який час року. Використання готових приправ - це зручно і доступно, вам більше не потрібно переплачувати за якісний і натуральний продукт!