Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 375 ккал
- Білки 27,4 грам
- Жири 14,4 грам
- Вуглеводи 34,2 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Картопля 3 штуки
- Куряче філе 400 г
- Цибуля ріпчаста 1 штука
- Морква 1 штука
- Кукурудзяна крупа 3 столові ложки
- Рослинна олія 50 мл
- Часник 1 зубчик
- Томатна паста 1 столова ложка
- Лавровий лист 1 штука
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Зварити курячий бульйон в каструлі об'ємом 2,5 літра. Курку дістати, остудити.
2. Овочі почистити, помити. Картоплю нарізати дрібно кубиками. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння та дрібно нарізати кубиками. Моркву натерти на дрібну тертку.
3. У киплячий бульйон відправити кукурудзяну крупу і варити протягом 5 хвилин, потім додати нарізану картоплю.
4. На розігрітій сковороді з рослинним маслом обсмажити цибулю і моркву, додати столову ложку томату або дрібно нарізаний свіжий помідор. Туди ж видавити зубчик часнику через прес.
5. Коли картопля майже звариться, додати в суп засмажку з овочів. Варити протягом 5 хвилин. Посолити, поперчити за смаком, додати лавровий лист і варити на повільному вогні пару хвилин.
6. Додати подрібнену зелень в самому кінці, довести до кипіння, потримати так півхвилини і вимкнути.