Курячий суп з рисом і томатним соком - рецепт з фото

зелень - за смаком;

сіль, перець горошком - за смаком.

М'ясо курки вимити, скласти в каструлю, залити холодною водою. Після закипання зняти піну, покласти в бульйон сіль, перець горошком і варити майже до готовності м'яса (хвилин 10-15).

Лук і селеру дрібно нарізати. Моркву натерти на тертці.

У сотейнику нагріти рослинне масло, обсмажити цибулю, моркву і селеру, періодично помішуючи, протягом декількох хвилин.

Коли курка практично звариться, додати обсмажені овочі в каструлю з супом.

Рис промити і теж додати в суп.

Коли вміст каструлі закипить, викласти в суп нарізану кубиками картоплю.

Варити курячий суп з рисом до готовності картоплі. Потім влити в суп томатний сік, довести до кипіння. Відрегулювати кількість соку за смаком, якщо потрібно, досолити.

Всипати в суп дрібно нарізану зелень петрушки. Вимкнути. Дати супу настоятися.

Дуже смачний, ситний і ароматний суп з курки з рисом і томатним соком готовий.

Схожі статті

• Рецепти тушкованою курячої печінки, секрети вибору інгредієнтів і

• Рецепт рулету з курячого філе з креветками - м'ясний рулет, яєчний рулет від 1001 їжа

• Салат з курячих пупков - ситне блюдо рецепт з фото і відео