Час приготування: 1 година 40 хвилин
Давно пішли ті часи, коли жінка могла собі дозволити стояти годинами біля плити і творити кулінарні шедеври. Сьогодні перевага віддається тим стравам, які швидко готуються, не вимагають придбання дорогих продуктів, але при цьому залишаються дуже смачними і поживними.
Рецепт, який ми пропонуємо вашій увазі, відповідає всім вимогам, що пред'являються. Швидко, просто, смачно, ситно, а ще дуже-дуже дешево.
складові
приготування
Почнемо з підготовки овочів. В першу чергу їх треба почистити і помити
Потім картоплю і моркву натерти на середній тертці, а цибулю нарізати невеликими кубиками
Важливо! Якщо купили цілу курочку, її треба буде обробити на порційні шматочки, щоб вона швидше пропеклась, ніжки, крильця і стегенця можна готувати цілими.
Пташку промити, злегка обсушити паперовим рушником і викласти в підготовлену для запікання ємність
Ножем проколоти курку в кількох місцях (так вона краще просочиться соками), а після посолити і поперчити
Зверху викласти цибулю
Важливо! Щоб натертий картопля була смачнішою, його потрібно попередньо перемішати з сіллю і спеціями, а тільки потім викладати на курку.
Картоплі у нас багато, тому вона повністю покриє блюдо зверху.
При бажанні додати для смаку свіжу зелень, плавлений сирок або часточки помідора і поставити в НЕ розігріту духовку
Випікати на повільному вогні приблизно 1,5 години. Час приготування буде залежати, перш за все, від розмірів курки.
Під час запікання м'ясо і овочі просочаться запахом один одного. Курочка вийде дуже ніжною, а овочі придбають неймовірно приємний аромат
