1 курка (вагою близько 1.5кг) • 500г яблук (бажано кислих) • 200г чорносливу • сіль • перець
Яблука почистити, видалити серцевину, нарізати кубиками.
Чорнослив дрібно нарізати.
Якщо чорнослив жорсткий, його треба замочити в теплій воді на 20-30 хвилин.
Змішати яблука і чорнослив.
Курку нафарширувати отриманою сумішшю (якщо вся суміш не увійде, нічого страшного).
Курку зашити, посолити, поперчити.
Викласти курку в рукав для запікання (якщо рукава немає, можна запекти курку в фользі,
тільки тоді в кінці запікання фольгу треба відкрити).
Залишки суміші викласти навколо курки.
Поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів протягом години.
Покрокове приготування страви «Курка, смажена з яблуками і чорносливом» в фото:
Тобі сподобався рецепт «Курка, смажена з яблуками і чорносливом»? Тоді тисни: