Для соусу: 500г сметани
Тушку курки розрубати на порційні шматки і добре обсмажити протягом 20-30 хвилин, трохи посолити. Картоплю нарізати скибочками, цибулю і моркву кубиками. У горщики покласти курку (соус від смаження курки залишити), цибуля, морква, горошок. Зверху покласти картоплю. Залити сметанним соусом і посипати тертим сиром. Поставити в розігріту духовку і тушкувати протягом 1 години.
Соус: борошно викласти на суху сковороду, прогріти, не допускаючи зміни кольору, злегка остудити, змішати з соусом від смаження курки, ретельно розтерти щоб не було грудок. Додати сметану, посолити, посипати меленим перцем, довести до кіпенія.Добавіть товченого часнику.
Рекомендуємо
Другі страви, Страви з птиці, Рецепти за 40 хвилин
Другі страви, Інші основні блюда
Другі страви, Інші основні блюда
Другі страви, Інші основні блюда
Другі страви, Страви з м'яса, Рецепти за 180 хвилин
Другі страви, Інші основні страви, Рецепти за 60 хвилин
Другі страви, Страви з птиці, Угорська кухня
Другі страви, Інші основні страви, Рецепти за 60 хвилин
Другі страви, Інші основні страви, Рецепти за 75 хвилин