курка в духовці шматочками
Курка в духовці шматочками
Якщо перед вами постало питання, як запекти курку в духовці, то пропоную вам нескладний рецепт дуже смачної, ароматної, запеченої курочки .Курочку будемо запікати розділену на порційні шматочки, підійдуть для цього рецепта і куплені безпосередньо в магазині стегенця або курячі стегенця. І так, що нам потрібно приготувати.
- м'ясо курки;
- солодкий болгарський перець;
- ріпчаста цибуля;
- лимони свіжі і зацукровані (в тексті я детально розповіла про лимонах, так що читаємо трохи нижче)
- оливки консервовані
Безпосередньо сам процес приготування курки в духовці шматочками
1. Отже, якщо курка ціла, то ділимо її на шматочки, не забуваємо помити. Потім курочку слід просушити, для цього можна скористатися паперовими серветками.
2. Далі курячі шматочки поливаємо лимонним соком, натираємо чорним меленим перцем і сіллю (за смаком), залишаємо на тарілці і переходимо до обробки овочів.
3.Сладкій болгарський перець звільняємо від насіння. миємо й нарізаємо великими шматочками. Викладаємо підготовлений перець в форму для запікання, попередньо змазана рослинним маслом.
курка в духовці приготування
4. Далі нарізаємо цибулю очищаємо. Моєму. Нарізаємо кільцями і викладаємо поверх болгарського перцю.
овочі для запікання
5. На цибулю поміщаємо підготовлені курячі шматочки, зверху поливаємо шматочки рослинним маслом. Посипаємо ароматними травами. в моєму випадку це були розмарин, орегано і мелений коріандр.
6. Лимон миємо, розрізаємо на невеликі тоненькі напівкруглі шматочки. Відразу обмовлюся, що одна частина нарізаних шматочків лимона у мене була просочена цукром з банки (нарізані лимони з цукром). Інша. лимони свіжі, тобто я дотримувалася співвідношення 1: 1.
курка з овочами в духовці
На мій погляд поєднання кислого і солодкого надає ще більш виразний смак курячого м'яса. Якщо у вас немає такої заготовки, то можете взяти тільки свіжий лимон, блюдо від цього не постраждає. І так розподіляємо шматочки лимона по всій поверхні курки і в завершенні додаємо консервовані оливки з банки.
7. Розміщуємо курку в духовку, температурний режим 200 градусів. У мене курочка стояла рівно 1 годину. М'ясо готове.
курка в духовці фото
На гарнір добре підійде рис рецепт тут або макарони. Взагалі, приготування курки в духовці шматочками. на мій погляд, дуже зручно, ніж запікання її в Целікова вигляді. Скорочується час приготування, та й потім не треба возитися з куркою. щоб розділяти її на частини. Ось думаю, і який сенс запікати її цілком, якщо потім все одно доведеться ділити. Але хіба, що для особливої краси і урочистості. Всім смачного!
Легкий курячий суп із зеленим горошком дієтичний. низькокалорійний