Рецепт курки в мультиварці запеченої цілком цікавий не тільки холостякам, але і працюють матусям, у яких катастрофічно немає часу на приготування цілої птиці в духовці.
Курка запечена в мультиварці на режимі «випічку» виручить зайняту господиню в будь-який момент: свято, обід або звану вечерю.
Мультиварка - це помічниця на кухні, найпростіша модель мультиварки має необмежені можливості, ця домашня розумна техніка готує все або майже все страви як духовка, але в мультиварці готувати простіше.
Режим випічка для запікання курки мається на найпростішої моделі мультиварки, незалежно від обсягу каструлі.
Як приготувати курку в мультиварці? Рецепт дозволяє запекти цілу курочку рівномірно з усіх боків, запечена курочка з красивою скоринкою і соковитим, ніжним м'ясом всередині, дуже ароматна за рахунок коньячного маринаду і смачна.
Порада від Чудо-Кухарі. Запечена курка в мультиварці з усіх боків набуває однорідний апетитний рум'янець, тоді як в духовці знизу птах виходить практично біла, як варена.
Готувати курку в мультиварці приємно і просто, втім як і інші страви, за рецептами призначеним для мультиварки.
Для щасливих володарів мультіварок призначений цей рецепт курки запеченої в мультиварці цілком. Для приготування ніжного запеченого і ароматного м'яса можна взяти курячі стегенця, стегенця або крильця.
Інгредієнти для курки в мультиварці цілком
- тушка курчати - 1,3-1,5 кг;
- коньяк - 2 ст.л .;
- приправа для курки або «каррі» - 1,5 ст.л .;
- часник - 2 зубки;
- оливкова олія - 2-3 ст.л .;
- цукрова пудра - 1 ст.л .;
- сіль (якщо в складі приправи її немає) - 1 ст.л .;
- масло рослинне або топлене.
Рецепт курки в мультиварці запеченої
- Промиваємо птицю, промаківаем паперовим рушником.
- Потім в мисці змішуємо масло оливи, цукор, сіль, приправу, коньяк і видавлений часник.
- Натираємо отриманим маринадом курку всередині і зовні.
- Розміщуємо ципу у велику каструлю, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник на ніч для маринування.
- Далі змащуємо маслом горщик і укладаємо в нього курку, якщо обсяг мультіварочной каструльки дозволяє, то тушку можна взяти і побільше.
- Закриваємо кришку мультиварки і знаходимо в меню режим «випічка», встановлюємо час 40 хвилин і включаємо кнопку «старт».
- Після цього перевертаємо курчати зворотною стороною і запікаємо знову протягом 40 хвилин.
Виймаємо запечену курку з мультіварочной каструлі за допомогою двох силіконових лопаток і подаємо до столу з салатами, картоплею вареною або смаженою.
Великого 8 кілограмового бройлера привезли з села. Чи не знали куди його пустити, що приготувати? Чоловік розрубав по шматках. Курка маринувати добу замість ночі (так вже вийшло). Але під курку поклала рис. Так смачно і курка соковита і рис просочився курячим соком! Мультиварку ставила на «випічку» як в рецепті. Багато соку вийшло з пташки-як раз те що треба! ідею з коньяком -Беріть на замітку. Публікуйте побільше рецептів для мультиварки-вперед літо, дача. Мультиварку беремо з собою, в городі без неї тепер пропадеш, сголоду помреш))))
Мультиварка дісталася в подарунок від мами чесно кажучи ніколи нічого подібного не бачила. Хочу її протестувати. почну з самого простого - курку зажарю. Рецепт підходить, спасибі. Дивлюся всім подобається може мені теж підійде.