- лист лавровий
- 6 стиглих бананів
- 5 листочків шавлії
- 2-3 щіпки мускатного горіха
- великі помідори
- 1 курка вагою 1,5 кг
- цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
- сік 0,5 лимона
- 1 ч. Л. крохмалю
- 1,5 ст. л. арахісового масла
- 2 нирки гвоздики
- сіль, щіпка кайенского перцю
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Курку вимити, порубати на шматки. У каструлю з товстим дном покласти лавровий лист, шавлія, очищений і нарізаний кільцями цибулю. Залити 1,5 л води і довести до кипіння. Додати шматки курки і варити 10 хв. Посолити, поперчити. Томати очистити і нарізати кубиками. Масло розігріти в сковороді. Шматки курки вийняти з бульйону, обсушити, злегка обсмажити в арахісове олії і перекласти в сотейник. Додати томати і склянку бульйону, гвоздику, мускатний горіх і кайенский перець. Накрити кришкою і тушкувати 15 хв. на несильному вогні. Банани очистити, розрізати кожен на 3-4 частини. Додати в сотейник з куркою і продовжувати готувати ще 15 хв. Крохмаль розвести в лимонному соці і влити суміш в сотейник, перемішати. Подавати в теплому вигляді з відвареним рисом.
Торгова марка МАГЕТА пропонує натуральні спеції та приправи для різноманітних, смачних і корисних страв на кожен день.
Основою широкої лінійки приправ є спеції і прянощі з усього світу, завдяки яким господині зможуть готувати цікаві і насичені блюда для всієї родини в будь-який час року. Використання готових приправ - це зручно і доступно, вам більше не потрібно переплачувати за якісний і натуральний продукт!