Любіть запечену птицю? Тоді ми пропонуємо вам рецепт курки з медом і часником. яка виходить дуже ароматною і надзвичайно смачною.
Час приготування курки - 120 хвилин;
Кількість порцій - 4-6 порцій;
Калорійність курки з медом і часником - висока.
- Курка - 2 кілограми;
- Гірчиця - 2 столових ложки;
- Сіль - 1 столова ложка;
- Часник свіжий - 2 зубчики;
- Лимон - 0,5 цитруса;
- Перець - за смаком;
- Мед - 2 столових ложки;
- Чебрець - пару гілочок;
- Коріандр, паприка і чебрець - по 1 чайній ложці.
Як готувати курку з медом:
- Курку моєму і поміщаємо в глибоку форму для запікання.
- Готуємо соус. Для цього змішуємо мед з гірчицею, лимонним соком, рубаним часником, чебрецем і іншими приправами.
- Втираємо отриманий соус на курку, накриваємо її плівкою і ставимо в холодильник на ніч.
- Коли тушка промаринуется, поміщаємо її в рукав для запікання і випікаємо 1,5-ра години при температурі 180-т градусів.
- Потім акуратно розрізаємо рукав зверху так, щоб уникнути надмірного витікання соку всередині і залишаємо курку ще на 15-ть хвилин в духовці, щоб утворилася хрустка скоринка.
- Коли курка з медом в духовці приготується, прикрасьте її фруктами і зеленню і подавайте.
не в мережі 2 роки