складові
- - 900гр. - філе "Морська Курка"
- - 350гр. (7шт.) - огірок свіжий
- - 300гр. - сир напівтвердий
- - 500мл. - олія соняшникова (без запаху)
- - 300мл. - сметана 10%
- - 120гр. (1шт.) - лимон
- - сіль
- - перець
Як приготувати
- філе розморозити + лимонний сік + перець + сіль (багато солі) не менше 10 хвилин
- розрізати тушки на дві частини, закрутити в "рулет" (див. покрокові фотографії), змити сіль і перець водою
- відварити "рулети" в киплячому соняшниковій олії 5 хвилин
- огірки 1/2 (всіх огірків) - потерти на купно тертку, 1/2 - порізати на дольки, перемішати + сіль + перець
- протушкувати огірки в сметані 10 хвилин
- потерти сир на великій тертці (гарнір)
покрокові фото
Рецепт: "Курка з Огірками", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах