Одна курка, цибуля, болгарський перець, курячий бульйон, борошно, перець горошком, лавровий лист, варене яйце, зелень, стручковий перець.
Курку порубати по 3-4 шматка на порцію, обсмажити до золотистого кольору, з'єднати з нарізаним півкільцями пасерованою ріпчастою цибулею, болгарським перцем, нарізаним соломкою, і тушкувати в гусятниці, підлив трохи води або курячого бульйону. За 10-15 хвилин до готовності додати обсмажену до золотистого кольору, розведену невеликою кількістю води борошно, лавровий лист і перець горошком. При подачі на стіл курку посипати рубаним яйцем, дрібно нарізаною зеленню і тонко нашаткованою стручковим перцем.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Курка, тушкована з баклажанами і солодким перцем Інгредієнти: 420 г курячого філе, 3 помідори, по 2 баклажана, болгарські перці, по 1 голівці ріпчастої цибулі, пучку зелені петрушки, по 30 мл соєвого соусу, бальзамічного оцту, 1 столова ложка рослинної олії, 130 мл
Курка з картоплею і болгарським перцем Інгредієнти: 600 г м'яса курки, 500 г картоплі, 5 стручків болгарського перцю, 2 цибулини, 100 мл овочевого бульйону, 100 г сметани, 1 пучок зелені кропу і петрушки, червоний і чорний мелений перець, сіль. Спосіб приготування: М'ясо
Курка, запечена з картоплею, болгарським перцем і петрушкою Інгредієнти: 500 г філе курки, 500 г картоплі, 3 стручки болгарського перцю, 2 помідори, 100 мл вершків, 1 цибулина, 70 мл рослинного масла, 1 пучок петрушки, червоний мелений перець, чорний мелений перець, сіль.Спосіб
231. Курка із солодким перцем продукти 150 г філе курки (грудка), 150 г солодкого перцю, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 мл соусу «Табаско», 0,5 г імбиру, 0,5 г часнику, сіль, перець. Час приготування - 15 хв. Нарізати соломкою філе курки. Так само нарізати солодкий перець. покласти
Курка з рисом, солодким перцем, ананасами і персиками «Спекотна» Інгредієнти: 500 г курячого філе, 300 г довгого рису, 2 солодких червоних перцю, 1 банка консервованих ананасів (невелика), 1 банка консервованих персиків (велика), 2 цибулини, 200 г сиру з пліснявою, 500 мл
Курка, запечена з картоплею, болгарським перцем і петрушкою Інгредієнти: 500 г філе курки, 500 г картоплі, 3 стручки болгарського перцю, 2 помідори, 100 мл вершків, 1 цибулина, 70 мл рослинного масла, 1 пучок зелені петрушки, червоний і чорний мелений перець, сіль.Спосіб
Курка з перцем по-угорськи Інгредієнти: 700 г курки, 110 г копченого сала, 200 г цибулі ріпчастої, 1 ст. ложка червоного перцю, 110 г курячої печінки, 250 мл кислого молока або йогурту, зелень петрушкі.Пріготовленіе: тушку курки ретельно вимити, розділити на 5 частин. розтопити
Курка з картоплею і болгарським перцем Інгредіенти600 г м'яса курки, 500 г картоплі, 5 стручків болгарського перцю, 2 цибулини, 100 мл овочевого бульйону, 100 г сметани, 1 пучок зелені кропу і петрушки, червоний і чорний мелений перець, сіль.Спосіб пріготовленіяМясо курки
304. Курка з апельсинами і гострим перцем продукти 600 г курячих крил і гомілки, 400 г апельсинів, 5 г меленого червоного перцю, сіль, спеції Час приготування - 1 ч. Курятину промити, викласти в чашу мультиварки. З апельсинів вичавити сік і залити їм курку. м'якоть
Курка з зеленим перцем У сковороді розпалює масло. Протягом 20 секунд обсмажуємо в ньому тертий часник, додаємо нарізане кубиками м'ясо і смажимо, перемішуючи, до золотистої корочкі.Добавляем дрібно нарізану перець чилі, крохмаль, вино, соєвий соус і бульйон. смажимо ще
Курка з рисом і солодким перцем Курка вагою 1 кг, 150 г вершкового масла, 1 кг свіжих помідорів, 100 г цибулі, 250 г солодкого перцю, 250 г рису, 2 зубки часнику, зелень петрушки, сіль, перец.Ошпаріть помідори окропом, очистити від шкірки і нарізати. Очистити перець від зерен,
Курка з перцем 1 жирна свіжа курка, мелений чорний перець, соль.Куріцу випатрати і вимити, опустити в киплячу воду і довести до кипіння, з тим щоб усунути неприємний запах. Вийняти, розрізати на великі шматки, викласти в друшляк або пароварку, посолити і варити на
Курка з грибами, помідорами і солодким перцем 4 курячі грудки, 1 бульйонний курячий кубик, 4 ст. ложки томатного кетчупу, сіль і чорний перець, 4 гілочки свіжого чебрецю або 4 щіпки сухого, 100 г грибів. жовтого і. червоного стручка солодкого перцю, очищені від насіння і
Курка з болгарським перцем і фруктовим соусом Інгредієнти: 500 г філе курки, 7 стручків болгарського перцю, 1 груша, 1 яблуко, 2 помідори, 2 цибулини, 1 стручок гострого перцю, 20 мл рослинного масла, 2 столові ложки консервованого зеленого горошку, 1 пучок зеленої цибулі, 1
Курка із солодким перцем 150 г філе курки (грудка), 150 г солодкого перцю, 1 ст. ложка оливкової олії, 0,5 г соусу «Табаско», 0,5 г імбиру, 0,5 г часнику, сіль, перец.Нарезать соломкою філе курки. Так само нарізати солодкий перець. Покласти курку на розігріту сковороду і посолити
Курка з курагою і перцем - курячі стегенця 1 кг-болгарський перець 1 шт-гострий перець 1 шт-курага 8-10 шт-цибуля ріпчаста 1 шт-морквина невелика 1 шт-часник 2 зубчіка- порошок каррі 1 ст.л.- сіль по вкусуВ чашу налити трохи рослинного масла, закрити кришку і включити