У німецькій мові є слово «Drachenfutter». Воно буквально перекладається як «корм дракона». Так німецькі чоловіки називають невеликий подарунок своїй дружині, букет квітів або коробку цукерок, які вони змушені піднести, щоб загладити свою провину, наприклад, після пізнього повернення додому в нетверезому вигляді. Про це я згадала сьогодні, доїдаючи холодну курку з кабачком. Мене раптом осяяло. Ось він - наш корм дракона для чоловіків. Якщо залишити деко цієї їжі чоловікові на вечерю і включений на футболі телевізор, можна запросто йти до подруги і затримуватися там хоч «до півнів».
Вимити курку і обробити її на порційні шматки. Вимити кабачки і нарізати їх товстими кільцями. Розчавити часник, розтерти перець разом з сіллю і висипати їх курці. Гарненько вимісити м'ясо. Покрити кабачками дно форми. Зверху розкласти курку. Молодий часник очистити від верхньої шкірки і зрізати верхівку. Покласти кілька таких головок до м'яса. Я ще дуже люблю додавати шавлія, але його дійсно потрібно любити. Закрити форму фольгою і поставити в розігріту до 220-250С духовку на 20-30 хвилин. Після закінчення часу зняти фольгу, змастити курку сметаною і поставити для зарум'янювання. Швидко, просто і як смачно - і в гарячому, і в холодному вигляді.
