Перша фаза протікає без участі кисню, друга - за участю кисню. При легкому фізичному навантаженні побічний продукт розпаду вуглеводів молочна кислота використовується безпосередньо в другій фазі, тому остаточне рівняння виглядає так:
Глюкоза + кисень + АДФ → вуглекислий газ + АТФ + вода
Поки споживаного кисню достатньо для окислення жирів і вуглеводів, молочна кислота не буде накопичуватися в організмі.
У міру збільшення інтенсивності навантаження настає період, коли м'язова робота вже не може підтримуватися за рахунок однієї тільки аеробного системи через брак кисню. З цього моменту в енергозабезпечення фізичної роботи залучається лактатний механізм Ресін-теза АТФ, побічним продуктом якого є молочна кислота. При нестачі кисню молочна кислота, що утворилася в першій фазі аеробного реакції, не нейтралізується повністю в другій фазі, в результаті чого відбувається її накопичення в працюючих м'язах, що призводить до ацидозу, або закислення, м'язів. Реакція лактатного механізму проста, і виглядає так:
Глюкоза + АДФ → молочна кислота + АТФ
Хворобливість м'язів - характерна риса наростаючого ацидозу (біль в ногах у велосипедиста або бігуна, біль в руках у весляра). При наростаючому ацидозі спортсмен не здатний підтримувати той же рівень навантаження. Найчастіше ацидоз відбувається в тих випадках, коли спортсмен -велосіпедіст, бігун або лижник - робить прискорення. Спортсмен, який здатний відтягувати момент ацидозу найдовше, з більшою ймовірністю виграє гонку.
При перевищенні певного рівня інтенсивності (який варіюється від людини до людини) відбувається активація якогось механізму, за допомогою якого організм переходить на повністю анаеробне енергозабезпечення, де в якості джерела енергії використовуються виключно вуглеводи. При переході на повністю анаеробне енергозабезпечення інтенсивність навантаження протягом декількох секунд або хвилин, в залежності від інтенсивності навантаження і рівня підготовленості спортсмена, різко знижується (або робота зовсім припиняється) внаслідок накопичення молочної
кислоти, яка стає причиною наростаючої м'язової втоми.
При бігу на 100, 200, 400 і 800 м, а також під час будь-якої іншої інтенсивної роботи, що триває 2-3 хв, енергозабезпечення навантаження здійснюється в основному анаеробним шляхом. У бігу на 1500 м вклад аеробного і анаеробного енергозабезпечення приблизно однаковий - 50/50. На самому початку будь-якого вправи, в незалежності від інтенсивності навантаження, енергозабезпечення відбувається тільки анаеробним шляхом. Щоразу організму потрібно кілька хвилин для того, щоб аеробне система повністю включилася в роботу - поки легені, серце і системи транспорту кисню не пристосувалися до потреб навантаження. До того моменту необхідна енергія постачається за рахунок лактатного механізму.
Лактатная система також поставляє енергію при короткочасному збільшенні інтенсивності під час звичайної аеробного навантаження - при ривках, подоланні підйомів, спробі відриву від переслідувачів. Лактатная система бере участь в енергозабезпеченні фінішного кидка після тривалого навантаження (наприклад, на фініші марафону або велогонки).
Високі показники лактату, які можуть з'явитися під час виконання інтенсивного навантаження, є свідченням неспроможності аеробного системи. Високі показники лактату означають, що в енергозабезпеченні навантаження підключилася лактатная система, побічним продуктом якої є молочна кислота. Максимальна концентрація лактату може досягати значень, в 20 разів перевищують такі під час спокою. На графіку 2 показані максимальні концентрації лактату, які досягаються спортсменами в бігу на різні дистанції. З графіка видно, що максимальна концентрація досягається в бігу на 400 м, потім зі збільшенням дистанції концентрація знижується.
Висока концентрація лактату призводить до м'язової втоми. Якщо спортсмен почне свій тривалий біг в занадто високому темпі або якщо він занадто рано зробить фінішний ривок, концентрація лактату в його організмі зросте до високих значень. Втома, яка послідує за зростанням концентрації лактату, не дасть спортсменові виграти гонку.
Висока концентрація лактату призводить до ацидозу (закислення) м'язових клітин і міжклітинної простору. Ацидоз може серйозно порушити функціонування різних механізмів всередині м'язових клітин. Систему аеробних ферментів в м'язовій клітці можна розглядати як фабрику, де зароджується аеробне енергія. Ця ферментативна система пошкоджується ацидозом, який знижує аеробні здатності спортсмена. Якщо клітини пошкоджені ацидозом, то може знадобитися кілька днів, перш ніж ферментативна система почне знову нормально функціонувати і аеробні можливості повністю відновляться. Коли інтенсивні навантаження повторюються дуже часто (тобто без достатнього відновлення), аеробні можливості значно знижуються. Часте повторення інтенсивних навантажень призводить також до виникнення перетренованості. Пошкодження стінок м'язових клітин під впливом ацидозу є причиною витоку речовин з м'язових клітин в кров. Протягом дня після напруженого тренування в крові спортсмена можна виявити будь-які види відхилень, особливо великі показники сечовини, креатинкінази, аспартатамінотрансферази і аланінамінотранс-ферази, які вказують на пошкодження стінок м'язових клітин.
Для того щоб показники крові знову прийшли в норму, організму може знадобитися від 24 до 96 год. Ці показники потрібно враховувати при виборі типу навантаження. В даному випадку тренування повинні бути легкими -восстановительную. При більш інтенсивних тренуваннях відновлення буде проходити набагато довше.
Високі показники лактату порушують координаційні здібності. Інтенсивні тренування в поєднанні з високими
показниками лактату порушують роботу скорочувального механізму всередині м'язи і, отже, також впливають на координаційні можливості, які необхідні в видах спорту, що вимагають високої технічної майстерності (теніс, футбол, дзюдо). Тренування на техніку ніколи не слід проводити при показниках лактату вище 6-8 ммоль / л, оскільки координація порушується до такої міри, що тренування стає просто неефективною.
Високі показники лактату підвищують ризик виникнення травми. Ацидоз м'язової тканини призводить до мікророзривів (незначні пошкодження м'язів, які можуть стати причиною травми в разі недостатнього відновлення). При наявності високих показників лактату сповільнюється утворення Крф. З цієї причини краще не допускати високих показників лактату під час спринтерських тренувань.
При високих показниках лактату знижується утилізація жиру. Це означає, що в разі виснаження гликогенових запасів енергозабезпечення організму опиниться під загрозою, оскільки організм буде не здатний використовувати жир.
В умовах спокою на нейтралізацію половини молочної кислоти, що накопичилася в результаті зусилля максимальної потужності, організму потрібно близько 25 хв; за 1 год 15 хв нейтралізується 95% молочної кислоти. Після інтенсивного навантаження максимальної потужності молочна кислота виводиться з крові і м'язів набагато швидше, якщо під час відновлювальної фази замість пасивного відпочинку виконується легка робота. Це так зване активне відновлення, по суті, ні що інше як «заминка», яку роблять багато спортсменів. Як показано на графіку 3, активне відновлення - наприклад, легка пробіжка підтюпцем - дуже швидко знижує концентрацію лактату. З графіка також видно, що під час відновлювальної фази краще виконувати безперервну роботу, а не интервальную.
У таблиці 1.1 наведено порядок підключення енергетичних систем при фізичному навантаженні максимальної потужності.