Латинська америка 1

При відсутності мате можна використовувати також купаж чорного і зеленого чаю в співвідношенні 2: 3. Беруть 4 чайні ложки чорного чаю і 6 чайних ложок зеленого (або 7 ложок тільки чорного), 1 л води, 1 ананас, 1 лимон, 15 чайних ложок або шматочків цукру, 2-3 чайні ложки кубинського рому, 20 кубиків льоду.

Ананас нарізають кубиками розміром 1 см3, збризкують ромом, засипають цукровою пудрою, закривають і ставлять на добу в холодильник. Готують чайний купаж, заварюють чай, витримують заварку 10-12 хвилин, остуджують. Натирають в чай цедру з лимона, вичавлюють його сік, додають просочені ромом ананаси і лід і розливають в келихи.

Всього статей: 2460