Рецепт лазаньї з беконом, цибулею і сиром
Складові:
Для томатного соусу:
- цибуля - 2 шт;
- бекон копчений - 250 г;
- помідори - 700 г;
- оливкова олія
- орегано, базилік.
- масло - 50г;
- борошно -50г;
- молоко - 600 мл;
- мускатний горіх - щіпка
- тертий чеддер - 50г;
- тертий пармезан - 50г.
Приготування лазаньї з беконом
- Обсмажуємо цибулю в олії до золотистого кольору. Додаємо орегано, бекон і смажимо ще 3 5 хвилин часто помішуючи. Додаємо помідори і готуємо ще 5 хвилин. Знімаємо з вогню і додаємо базилік.
- Для приготування сирного соусу розтоплюємо масло, додаємо борошно і перемішуємо. Постійно помішуючи вливаємо молоко і варимо до загустіння. Знімаємо з вогню, додаємо сіль, перець, мускатний горіх і тертий сир чеддер.
- Викладаємо у форму шарами: листи лазаньї, томатний соус, листи лазаньї, сирний соус. Останнім повинен бути сирний соус, який посипаємо зверху додатково тертим пармезаном.
- Запікаємо лазанью протягом 40 хвилин.
Можливо, Вам буде цікаво.
- Лазанья з куркою
- Лазанья з грибами і соусом бешамель
- Рагу з яловичиною, грибами і сиром Рікотта
- Макарони з копченою ковбасою в вершковому соусі
- Локшина з креветками і цукіні
- Спагеті з креветками, часниковим соусом і беконом
- запечена квасоля
- вівсяний хліб
- Чізкейк з шоколадом і кавою еспресо
- Лимонний кекс з чорницею
