Легкий холодний суп з огірків. Рецепт простого і освіжаючого супу зі звичних продуктів. Літня альтернатива окрошка і свекльніку. Заряд вітамінами на весь день! Для дорослих і дітей.
Легкий холодний суп з огірків склад на шість порцій:
Один великий огірок або два невеликих
Одна столова ложка оливкової олії
Зелень петрушки, кропу, руколи, щавлю.
Один зубчик часнику
Час приготування: 20 хвилин
Калорійність: 177 ккал на порцію
Легкий холодний суп з огірків
спосіб приготування:
1. Ретельно промиваємо зелень і нарізаємо. Особливо щавель, адже в ньому часто губляться дрібні частинки піску або навіть жучки. Огірок і авокадо очищаємо від шкірки і нарізаємо великими кільцями. Авокадо має бути досить зрілим, інакше суп придбає трявяністий смак.
2. Подрібнюємо овочі та зелень в блендері. Потім додаємо йогурт. Солимо, перчимо до смаку.
От і все. Легкий суп готовий! Смачного! 🙂
Дуже смачний такий літній суп з креветками і петрушкою. До того ж це дуже красиво для прикраси.
Зберігається такий суп до трьох днів в холодильнику. При цьому з кожним днем стає все смачніше. Обов'язково спробуйте приготувати цей легкий літній суп. Він сподобається дітям і батькам!
Легкий холодний суп з огірків
Також можна порадувати гостей ось таким блюдом. Вибирайте, що вам до душі на нашому сайті.