лимон - 2 скибочки
солодкий перець - 1 шт.
яблучний оцет за смаком
оливкова олія - 1 ч. л.
сіль, перець чорний за смаком
Авокадо, огірки, олія, лимонний сік, оцет перемелює в блендері до стану пасти. Розбавляємо її водою або овочевим бульйоном до бажаної консистенції. Овочі ріжемо невеликими шматочками, укладаємо в глибоку тарілку і заливаємо нашим бульйоном. Перед подачею добре охолодити.
Разом в блюді: білка - 4 г; жирів - 13 г; вуглеводів - 12,83 г.
ЦЕ ЦІКАВО. У нашій країні цей фрукт називається авокадо, а в англомовних країнах - алігаторова груша. Батьківщиною цього фрукта прийнято вважати Мексику. Там досі авокадо вважається сильним продуктом-афродизіаком, який має яскраво вираженим збудливим ефектом. В Європі алігаторова груша з'явилася відносно недавно, а саме в середині минулого століття. Незважаючи на те що дерево авокадо досягає у висоту до 20 метрів, насправді воно є досить слабким, оскільки що вимагає особливого догляду. Плоди з нього можна збирати в середньому близько 5 років. Авокадо майже на третину складається з жирів, тому перуанські тубільці називали його «масло лісу». Жир авокадо складається з ненасичених жирних кислот, які захищають наше серце, покращують стан шкіри і допомагають боротися з втомою і депресією.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Легкий вінегрет Що знадобиться: 4 відварені картоплини, 200 г відвареного буряка, 3 відварені моркви, 200 г квашеної капусти, 5 солоних огірків, 3 ст. л. рослинного масла, сіль І починаємо готувати: Відварені картоплю, буряк і моркву нарізати
«МЕД ЛЕГКИЙ» Компоненти: мед - 1 кг.вода - 5 літровсок малиновий (будь-який) - 1 стаканхлеб білий - 100 гр.дрожжі рідкі - 50 гр.Лёгкіе меди - медовухи - готуються бистрее.Мёд з водою варити хвилин 20, знімаючи піну . Профільтрувати через щільну тканину в емальований посуд, охолодити
Маринований салат з молодих огірочків з цибулею, солодким зеленим перцем, лавровим листом і цукром по-угорськи «Ласло» • 3 кг молодих огірочків • 5-6 шт. солодкого зеленого перцю • 3-4 луковіциДля маринаду на кожні 1/2 склянки оцту: • 3 ст. ложки цукру • 2 горошини
Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери і огірків Селера (коріння або черешки) вимити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою і пасерувати в оливковій олії. Огірки вимити й подрібнити так само. Капусту краснокочанную вимити і дуже дрібно нарубати. Плоди
Уральський рецепт для огірочків і помідорів На трилітрову банку буде потрібно 1,5-2 кг огірків чи томатов.Можно зробити асорті з томатів і огірків або використовувати молоденькі кабачки або патисони. В асорті можна додавати невеликі морквини, розібрану
Суп «Легкий» Інгредієнти: 400 г курячої грудки, 2 бульби картоплі, 1 морква, 300 г цукіні, 1 цибулина, 1 пучок зеленої цибулі, лавровий лист, перець, сіль.Спосіб приготування: Курячі грудки промити, нарізати невеликими шматочками. Картопля і цукіні вимити, очистити, нарізати
Легкий суп Інгредієнти: 400 г картоплі, 360 г зеленого горошку, по 100 г цвітної капусти, стручкової квасолі, 50 г вершкового масла, 1 морквина, сіль, 500 мл води, зелень для украшенія.Способ приготування: Овочі вимийте і очистіть. Моркву натріть на крупній тертці, викладіть в
Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери і огірків Склад: авокадо - 2 шт. капуста червонокачанна - 200 г, селера, корінь або черешки, - 200 г, огірки свіжі - 200 г, масло оливкове - 50 г, сіль - по вкусу.Сельдерей (коріння або черешки) вимити, очистити,
Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери і огірків Селера (коріння або черешки) вимити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою і пасерувати в оливковій олії. Огірки вимити й подрібнити так само. Капусту краснокочанную вимити і дуже дрібно нарубати. Плоди
Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери і огірків Склад: авокадо - 2 шт. капуста червонокачанна - 200 г, селера, корінь або черешки, - 200 г, огірки свіжі - 200 г, масло оливкове - 50 г, сіль - за смаком. Селера (коріння або черешки) вимити,
Салат з авокадо, червонокачанної капусти, селери і огірків Склад: авокадо - 2 шт. капуста червонокачанна - 200 г, селера, корінь або черешки, - 200 г, огірки свіжі - 200 г, масло оливкове - 50 г, сіль - за смаком. Селера (коріння або черешки) вимити,
Уральський рецепт для огірочків і помідорів На трилітрову банку буде потрібно 1,5-2 кг огірків або томатів. Можна зробити асорті з томатів і огірків або використовувати молоденькі кабачки або патисони. В асорті можна добавлят' невеликі морквини, розібрану
Легкий салат з селери з грейпфрутом. корінь селери - 300 м грейпфрут - 1/2 шт. стебло селери - 1 шт. рукола до смаку? лимонний сік по вкусуСельдерей чистимо і нарізаємо тонкими пластинами, стебла - на невеликі шматочки. Грейпфрути очищаємо від плівок і ріжемо на
«Легкий» Потрібно: 130 г йогурту, 2 яблука, 6 ст. л. вівсяних пластівців, 2 ст. л. тертих горіхів, 1 ст. л. родзинок. Спосіб приготування. Вівсяні пластівці залийте невеликою кількістю холодної кип'яченої води на 15-20 хв. Яблука очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. терті