Салат з куркою і маринованими опеньками
Чудовий салат - пальчики оближеш! Продукти, що входять до складу салату, відмінно поєднуються між собою: куряче філе, свіжий огірок, морква по-корейськи, мариновані опеньки, твердий сир, зелень.
Салат викладається шарами в круглу форму для салатів або в прозору салатницю, що робить салат дуже барвистим. Свіжа зелень і гриби, які використовуються в якості декору, нагадують лісову галявинку. Виходить дуже красиво! Спробуйте приготувати смачний і красивий салат з відварною куркою і маринованими опеньками!
Рецепт приготування салату з куркою і маринованими опеньками
1) Куряче філе слід відварити в підсоленій воді, остудити і розібрати на волокна.
2) Огірки вимити, обсушити і нарізати тонкими скибочками.
3) Мариновані опеньки дістаємо з банки і зціджувати маринад. Якщо опяткі маленькі, то різати їх не будемо - вони дуже красиво і апетитно виглядатимуть в салаті. Якщо ж великі, то поріжте їх пластиками. Відкладіть в сторону кілька цілих опяток - вони стануть в нагоді для декору салату.
4) Твердий сир натріть на дрібній тертці.
Для того, щоб наш салат виглядав святково, використовуйте круглу форму (без дна) для салатів.
Другий шар: Мариновані опеньки;
П'ятий шар: Тертий сир.
Ну ось, салат зібраний! Щоб салат наситився помістіть форму з салатом в холодильник на кілька годин.
Після закінчення часу салат вийміть з холодильника.
Тепер потрібно його прикрасити. Для цього розкладіть на сир цілі опеньки і гарна і чиста зеленню. Зелень можна дрібно порубати або викласти цілими листочками. Після того як декор салату закінчено, його можна подавати до столу.
Відмінно (1) Погано (0)