Сказання про білгородський кисіль
Вам необхідно прочитати фрагмент з "Повісті временних літ".
У рік 6505 (997). Пішов Володимир до Новгороду за північними воїнами проти печенігів, так як була в цей час безперервна велика війна. Дізналися печеніги, що немає князя, прийшли і стали під Білгородом. І не давали вийти з міста, і був в місті голод сильний, і не міг Володимир допомогти, так як не було у нього воїнів, а печенігів було багато безліч. І затягнулася облога міста, і був сильний голод. І зібрали віче в місті, і сказали: "Ось уже скоро помремо з голоду, а допомоги немає від князя. Хіба краще нам так померти? Здамо печенігів - кого залишать в живих, а кого заподіють і смерть все одно помираємо від голоду". І так вирішили на віче. Був же один старець, який не був на тому вічі, і запитав він: "Про що було віче?". І розповіли йому люди, що завтра хочуть здатися печенігам. Почувши про це, послав він за міськими старійшинами і сказав їм: "Чув, що хочете здатися печенігам". Вони ж відповіли: "Не стерплять люди голоду". І сказав їм: "Послухайте мене, не здавайтеся ще три дні і зробіть те, що я вам наказую". Вони ж з радістю обіцяли послухатися. І сказав їм: "Зберіть хоч по жмені вівса, пшениці або висівок". Вони ж радісно пішли і зібрали. І повелів жінкам зробити бовтанку, кисіль варять, і велів викопати колодязь і вставити в нього кадь, і налити її бовтанку. І велів викопати інший колодязь і вставити в нього кадь, і повелів пошукати меду. Вони ж пішли і взяли козуб меду, який було заховано в княжої медуші. І наказав зробити з нього пресладкую ситу і вилити в кадь в іншому колодязі. На наступний же день повелів він послати за печенігами. І сказали городяни, прийшовши до печенігів: "Візьміть від нас заручників, а самі увійдіть людина з десять в місто, щоб подивитися, що діється в місті нашому". Печеніги ж зраділи, подумавши, що хочуть їм здатися, взяли заручників, а самі вибрали кращих чоловіків в своїх пологах і послали в місто, щоб провідали, що робиться в місті. І прийшли вони в місто, і сказали їм люди: "Навіщо губите себе? Хіба можете перестояв нас? Якщо будете стояти і 10 років, то що зробите нам? Бо маємо ми їжу від землі. Якщо не вірите, то подивіться своїми очима". І привели їх до колодязя, де була бовтанка для киселю, і почерпнули відром, і вилили в латки. І коли зварили кисіль, взяли його, і прийшли з ними до іншого колодязя, і почерпнули ситі з криниці, і стали їсти спершу самі, а потім і печеніги. І здивувалися ті й сказали: "Не повірять нам князі наші, якщо не скуштують самі". Люди ж налили їм корчагу киселевого розчину і ситі з криниці і дали печенігам. Вони ж, повернувшись, розповіли все, що було. І, зваривши, їли князі печенізькі і подивувалися. І взявши своїх заручників, а бєлгородських пустивши, піднялися і пішли від міста геть.
Білгород - місто на р.Ірпень, правій притоці Дніпра, поблизу Києва, заснований в 991г. як місто-табір за Стугнінской лінією укріплень;
латки - глиняні сковороди з високими краями і порожнистої ручкою;
корчага - великий глиняний посуд з однією або двома ручками;