Мандарин +.
В останні роки, крім мандаринів, на полицях з'явилися мандаринові гібриди. І якщо мандарин - всім зрозумілий фрукт, то інші екзотичні дітища нерідко викликають подив і побоювання. Розбираємося.
Танжерин - це не окремий вид цитрусового фрукта. Так в побуті називають мандарини яскравого і насиченого темно-оранжевого кольору. Кісточок у танжеринов немає. Шкірочка тонка, счищается легко. Смаком майже не відрізняються від мандаринів. На наших прилавках танжерини і мандарини називаються однаково, мандаринами. Коштувати можуть по-різному, танжерини, скоріше, будуть трохи дорожче.
Мінеола. танжерин + грейпфрут. Одна з найбільш ароматних мандаринових похідних. Незвичайної форми, з виділяється тупим «носиком», який закінчується плодоніжкою. Трохи кисліші звичайного мандарина, більший і соковитіше.
Клементін. мандарин + апельсин-корольок. Виведений на початку XX століття алжирським священиком Клементом, але в Росію потрапив тільки пару років назад. Для російської людини клементин по виду майже нічим не відрізняється від мандарина (хіба що трохи крупніше), а на смак - солодше.
Є ще тангора, цітрандарін, нацумікан, ічандарін, каламондін і інші дивини. Зустрічаються тільки в самих пафосних супермаркетах і коштують дорого. Якщо ви захочете спробувати один з цих дивовижних фруктів, їх походження та опис знайти буде нескладно.
користь мандаринів
Чим же, крім смаку і аромату, мандарини і їх найближчі родичі залучають людський організм? Адже не випадково на кожному новорічному столі стоїть ваза з цілою горою мандаринів. Мабуть, вони дуже корисні.
- Мандарини вміють знімати сильні набряки.
- У них багато магнію і вітаміну С, особливо необхідного під час сезонного буйства вірусів.
- Діабетики можуть їсти мандарини без коливань: ці цитрусові знижують в крові рівень цукру.
- Якщо у вас захворіла дитина, якщо у нього висока температура, годуєте його мандаринами: вони природні жарознижуючі.
- Тим, хто страждає від депресії і порушень травлення мандарини рекомендовані для підвищення настрою і апетиту.
- Якщо вам потрібно відхаркувальний засіб, не викидайте мандаринові шкірки. Зваріть з них компот без цукру і пийте по парі столових ложок 3-4 рази на день: мокрота почне відходити.
- 100 г мандаринів містять всього 38 ккал. Тому замість винограду і бананів, шоколаду та булочок їжте мандарини - вони допоможуть вам схуднути.
Мандарин як косметика
Мандарини, клементини, Мінеола і танжерини допомагають справлятися з шкірними проблемами.
- Вугровий висип допоможуть прибрати регулярні протирання проблемних областей обличчя і тіла мандариновий соком.
- Стовідсоткове ефірне масло мандарина - проти «апельсинової кірки». Ванни з маслом, примочки, обгортання - все способи використання масла мандарина сприяють розгладженню шкіри і позбавлення від целюліту.
- Якщо вичавити сік з мандарина, заморозити його в формочках для льоду і щоранку протирати мандариновий льодом особа, через кілька днів шкіра посвіжішає, покращиться її колір.
Кому не можна мандарини
Вагітним жінкам не рекомендується їсти більше пари мандаринів в день. В іншому випадку можна подарувати дитині алергію на цитрусові.
Гастрити, виразки і розлади травлення зажадають від вас обережності і поміркованості в любові до мандаринів.