Дивитися в окремому вікні
В'ялені мандарини - популярна солодкість, яка порадує вас приємним смаком і наявністю великої кількості вітаміну С. Вони одночасно солодкі і кислуваті, їх смак неможливо сплутати з іншими сухофруктами.
Крім того, що ці фрукти є досить непоганим джерелом вітамінів, вони також виконують і інші функції, наприклад, підсилюють кровопостачання різних органів, покращують апетит, істотно прискорюють обмін речовин, зміцнюють і очищають стінки судин. Крім того, в'ялені мандарини допомагають боротися з набряками і, як стверджують деякі вчені, з такою складною і підступною хворобою, як бронхіальна астма. Саме тому дані сухофрукти повинні якомога частіше з'являтися в меню і дітей, і дорослих, бо в користь їх сумніватися не доводиться.
В'яленими кружечками мандаринів можна прикрасити торти, желе та інші десерти, але найчастіше їх використовують як суто декоративний елемент.
Сушені мандарини - популярна солодкість, яка порадує вас приємним смаком і наявністю великої кількості вітаміну С. Вони одночасно солодкі і кислуваті, їх смак неможливо сплутати з іншими сухофруктами.
Сушені мандарини - це смачне і корисне ласощі. Їх можна їсти просто як сухофрукти, а можна додавати в різні страви. Дуже ефектно виглядають сушені мандарини в якості прикраси десертів. У цих сухофруктах є аскорбінова кислота, вітаміни групи В, вітамін Р, А, Д і К. Крім цього, в них досить багато магнію, калію, присутня деяка кількість кальцію, фолієвої кислоти і бета-кератиновой кислоти. Біологічно активні компоненти, які знаходяться в цих сухофруктах, збільшують тягу до їжі, активізують метаболізм основних речовин в організмі, благотворно впливають на стан стінок кровоносних судин, попереджаючи склеротичні процеси. Ці сухофрукти сприяють виведенню надлишків рідини з тканин, поліпшують кровообіг в тканинах. Сушені цитруси - це засіб попереджає цингу, допомагає позбутися від нестачі вітамінів і виліковує таке тяжке порушення як авітаміноз і гіповітаміноз. Крім цього, існують дані про те, що ці сухофрукти гарні для лікування бронхіальної астми. У сушених цитрусах присутній речовина фурокумарін, яке знищує грибкові мікроорганізми. У такій якості даний цитрус використовується в китайській медицині. Не менш приємні на смак і корисні сушені лимони. Це один з найцінніших сушених цитрусів, які можна знайти на нашому ринку. Вони містять масу аскорбінової кислоти, вітаміни А, Д, Р і групи В. Дуже корисні для людей, які страждають порушенням травлення. Прихильники здорового способу життя обов'язково повинні включати ці плоди в свій раціон.