Коли я писала про багно, мені відразу згадалася росте поряд з ним на болотних купинах лохина, ягода з сімейства вересових. Багно виділяє отруйна при тривалому вдиханні ефірне масло, воно діє на людину запаморочливо. За це
чомусь лохину болотну в народі називають п'яницею. Але чому ж вона винна? Мені захотілося тому розповісти про безліч корисних властивостей цієї лісової мешканки, сестрички чорниці, журавлини, брусниці, а якщо є, то і про протипоказання.
сама кисла з сестричок - журавлина
Лохина болотна, по іншому - гонобобель - невисокий, до метра чагарничок з більш широкими, ніж у чорниці, листочками. з блакитним відтінком.
Зустрічається в наших хвойних лісах на болотних купинах невеликими групами, і тільки далі на північ, часто в заповідних зонах, займає площі часом до сотні квадратних метрів!
Корисні властивості
Спочатку звернемо увагу на хімічний склад лохини.
- Дуже багато пектинів;
- Органічні кислоти:
- Сахара;
- клітковина;
- Дубильні речовини;
- Елементи: кальцій, фосфор, магній, натрій, мідь, марганець, залізо в добре засвоюваній органічній формі;
- Вітаміни А, Р, К, С, групи В;
- антоціани;
- антиоксиданти;
- амінокислоти
- Наявність великої кількості пектинів забезпечує хорошу роботу кишечника. Іноді пектин називають санітаром тіла. Завдяки йому поліпшується обмін речовин, знижується холестерин. Пектини виводять важкі, радіоактивні метали. інсектициди.
- За допомогою пектинів можна навіть схуднути, так як нормалізується обмін речовин, йдуть шлаки. Бажано з'їдати по півсклянки лохини натщесерце вранці або ввечері. Калорійність лохини всього 39 ккал.
- Допомагає при серцево-судинних хворобах. Адже в ній корисні для серця магній, вітаміни групи В, вітамін Р - рутин, один з флавоноїдів. Він уповільнює серцевий ритм, зміцнює стінки судин-капілярів. Наявність вітаміну С підсилює корисні властивості рутина.
- Антиоксидантні властивості дозволяють знешкодити вільні радикали і протистояти пухлинних захворювань, а також передчасного старіння.
- Вітамін До регулює згортання крові.
- Дубильні речовини лохини знаходяться в м'якоті, діють протизапально на слизову шлунково-кишкового тракту, знешкоджують канцерогени. Щоб дубильні речовини не руйнувалися, гонобобель їдять натщесерце.
- Антоціани відносяться до гликозидам і надають синій колір плодам, листю. Їх лікувальний ефект проявляється бактерицидною дією. Тому лохину вживають при застуді, запаленнях сечостатевої системи.
- Антоціани зміцнюють судини очі, зменшують очний тиск.
- Плоди, листя лохини допомагають підшлунковій залозі нормалізувати рівень цукру крові.
- Органічні кислоти діють як антисептики, знезаражують організм.
- Відвар з сушених ягід 1 ст.л. на склянку окропу використовується при дизентерії.
- Плоди або листя накладають як маску на обличчя для усунення запалень, омолодження шкіри.
- Наявність органічного заліза допомагає лікувати анемію.
Для лохини характерно те, що перерахованими корисними властивостями володіють листя і ягоди.
Раніше гонобобель у людей був в пошані, сьогодні більш популярна чорниця. Чим від неї відрізняється лохина?
- Видно, що лохина крупніше;
- Ягоди витягнутої форми і м'якші на дотик;
- Смак більш нейтральний;
- Висота гонобобель набагато вище чорничного куща, він не такий розлогий, гілки більш жорсткі;
- Сік безбарвний, м'якоть зеленувато-блакитна;
- Судячи з трохи різному смаку, ягоди відрізняються по процентному складу входять компонентів.
Як заварювати листя
Ягідок лохини з'їдати більше половини склянки за день не слід. Їх можна потроху додавати в відвар. Його готують слабким кип'ятінням столової ложки листя або кінців пагонів в склянці окропу 10 хвилин. П'ють по ложці тричі за день.
Протипоказання до застосування
У лохини вони теж є, якщо. звичайно. є її склянками:
- Підвищується згортання крові.
- Майбутні мами і годують мами - у дитини можлива алергія, розлад шлунка.
- Підвищена кислотність шлункового соку.
- Велика кількість з'їденої лохини викличе діарею.
Іноді, поївши гонобобель, людина відчуває симптоми сп'яніння, нудоту. Винна не лохина, а потрапила на неї пилок багна. Перед вживанням плоди треба вимити.
Можливо, Вас зацікавить наступна інформація:
