Ой, як здорово! Повз такий оригінальності пройти не можна! Взяла рецепт на замітку, спасибі за ідею!
Котлети з сиром - це звичайно добре, але оформлення. Немає якби звичайно доча для тата постаралася і так оформила, він був би на сьомому небі, але до мене після такого оформлення було б багато смішних запитань. Вибачте за відвертість.
Так як відгуки та думки кардинально різні, то гаразд, не ображуся, тим більше оформити до тематичного свята банальну картоплю і котлету - завдання не тривіальна :) Та й чоловіки теж різні, не буде мій буде задавати смішних запитань, якщо я витратила час і щось то спеціально для нього зробила, завжди скаже спасибі.
А взагалі так як це була репетиція для тих кому сподобалася ідея, то я як раз згадала кілька порад, щоб до свята оформлення було ідеальним:
1. Краще брати кондитерський мішок з насадкою зірочка - тоді картопля буде виходити не просто круглої ковбаскою, а рельєфна - це вже краще і красивіше вийде.
2. Перед тим як видавлювати картоплю її краще остудити, я поспішала і цього не зробила, в результаті вона через мішок обпікала мені руку і доводилося відриватися від процесу видавлювання, тому картошечная ковбаска переривалася, чого не бажано допускати. Потрібно тиснути-тиснути-тиснути рівномірно і не зупинятися.
Фото можна буде чіпляти через кнопку Завантажити фото відразу під рецептом. Немає межі досконалості :)
Ідея у вас дуже цікава, на новий рік буду пробувати щось подібне готувати на святковий стіл.
На новий рік можна по колу в картоплю увіткнути гілочки кропу, буде справжня зелена ялинка. Ще й кульок вирізати різнокольорових з картоплі і буряка.
Буде дійсно новорічна ялинка, тільки їстівна :)
Простий рецепт з оригінальною подачею, можна побалувати будь-якого раз на рік. Мене ось цікавить сир, він тане всередині або залишається твердим?
Сир плавиться і подекуди навіть протікає трохи, на фото видно. Але це не страшно, головне, що він зовсім не випливає і більша частина залишається в тефтелі, інша частина на її поверхні, на фользі сиру не помічено. Подавати їх краще гарячими, щоб сир не встиг затвердіти назад.
Ідея просто супер, рецепт не складний, але за оформлення тверда п'ятірка з плюсом.
Подібним рецептом користуюся 20 років. Прийшла до нього шляхом проб і помилок. Замість розпушувача беру 0,5 ч.л соди і гашу оцтом або лимоном. Яйця збиваю віночком, віночком втручаюся борошно, щоб не було грудок. Муки беру на 2 склянки води 10 ст.л. з гіркою, яєць - 2 шт. (Якщо великі, 3 - якщо невеликі).