Якщо ви любите азіатську кухню, вам однозначно припаде до смаку цей простий рецепт салату пікантного з яловичиною, овочами і зеленню. Дуже легкий, смачний і апетитний.
СКЛАДОВІ
- Яловичина 400 Грам
- Огірок 2 Штуки
- Селера 1 Штука
- Салат 250 Грам
- Чилі 2 Штуки
- Оливкова олія 4 ст. ложки
- Рибний соус 1 ст. ложка
- Кисло-солодкий соус 1 ст. ложка
- Лимон 1 Штука
- Кунжут 1 Щіпка
- Сіль 1 За смаком
- Перець 1 За смаком
1. Ось такий набір інгредієнтів необхідний, щоб повторити простий рецепт салату пікантного з яловичиною на своїй кухні.
2. Для початку вимийте і висушіть шматочок нежирного м'яса. Посоліть і поперчіть з усіх боків.
3. На сковороду або гриль налийте трішки олії і на сильному вогні обсмажте з двох боків до утворення скоринки.
4. Після загорніть у фольгу і відправте в розігріту духовку. Запікайте 15-20 хвилин.
5. Перець чилі вимийте і наріжте дрібно. Щоб зробити заправку менш пекучої можете видалити насіння.
6. До перцю додайте оливкову олію, сік лимона, рибний і кисло-солодкий соус. Також в рецепт приготування салату пікантного з яловичиною можете використовувати кунжутне масло.
7. Як слід перемішайте все до однорідності.