Хто не любить м'ясо курки? Навряд чи такі знайдуться. М'ясо курки вважається дієтичним продуктом, яке, сподіваюся, на сьогоднішній день доступно кожному. І рецептів приготування з її участю досить багато. Сьогодні ми зупинимося на приготуванні ситного і корисного обіду, а може для когось і вечері. За основу пропоную взяти курячі стегенця. Недорого, смачно і ситно. А готувати курячі стегенця я буду в духовці. з великою кількістю овочів. Щоб прискорити процес приготування скористаюся пакетом для випікання - для всіх знайомий і часто використовуваний - рукав. Дійсно дуже зручно, так як в процесі приготування, духовка залишається чистою і деко теж.
Для приготування овочів з м'ясом в духовці нам буде потрібно:
- один великий або 2 маленьких курячих стегенця - 900 гр.,
- сіль, мелений чорний перець - за смаком,
- дві великі помідори,
- солодкий болгарський перець - 2 стручки,
- одна цибулина,
- морква - 1 шт.,
- картопля - 1,5 кг.,
- зелень петрушки або кропу - кілька гілочок,
- пару листків лаврового листа.
як приготувати м'ясо курки з овочами в духовці
На мій погляд, страви. які потрібно запікати в духовці. найпростіші і улюблені багатьма господинями. Перевірте і ви в цьому переконаєтеся. Готуйте улюблені страви в духовці, з м'ясом, і без м'яса. Тому що це смачно, ситно і корисно.
1. М'ясо курки і так м'яке і соковите, особливо окостів. Але щоб вони швидше спекли і стали ще соковитіше, пропоную їх злегка замаринувати, приправивши сіллю і перцем. Цих приправ буде цілком достатньо. Стегенця промийте, виріжте непотрібні шматочки і розріжте їх на невеликі порційні шматки. Кожен шматок натріть сіллю і перцем. Миску з м'ясом курки залиште, при кімнатній температурі, на годинку.
2. Щоб час не втрачати, займіться овочами. Картопля. морква і цибуля очистіть і добре промийте під проточною холодною водою. Кожен бульба картоплі розрізати на 4 частини, моркву нарізати часточками, а цибулю півкільцями. Солодкий болгарськи перець очистити від плодоніжки і вмісту. Нарізати тонкою соломкою. Вимиті помідори розрізати на середні шматочки.
Чисту свіжу зелень петрушки порвати на великі листочки.
3. Всі підготовлені овочі, крім помідорів і зелені з'єднати в однієї хворої мисці і перемішати, приправивши сіллю.
Тепер, пакет для випікання, кладемо на сухий лист і заповнюємо овочами. Розкриваємо рукав так, щоб вам зручно було його наповнити. Зверху на овочі викладаємо м'ясо і помідори. Посипаємо зеленню петрушки і щільно зав'язуємо пакет.
Ось так це виглядає зсередини.
На самому верху робимо 2-3 середніх прорізу, для того, щоб пакет, під час випікання не вибухнув. Що частенько буває. Але прорізи Не робіть великі, тому що вийшов сік весь витече. Розміщуємо деко з овочами в гарячу духовку, на 50 хвилин.
4. За 15 хвилин до готовності, дістаємо деко з запеченими овочами, обережно розрізаємо вздовж пакет, ложкою набираємо виділився сік і поливаємо, у міру можливості, всі овочі, включаючи м'ясо. І відправляємо назад в духовку на 10 хвилин. Запечені овочі з м'ясом курки покриються рум'яною скоринкою і будуть чарівні.
Як можна від такої страви відмовитися? Бажаю всім приємного апетиту!
- Медовий торт з волоськими орехамі- старовинний рецепт
Вітаю всіх читачів і гостей, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Медова випічка! Швидше.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Великою популярністю.
Ніжний, легкий сонячний персиковий торт-суфле на бісквітному коржі порадує всіх домашніх, без винятку! Торт-суфле.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Торт "Червоний оксамит"! Ідеальний варіант.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Час зимовий, настрій передноворічний! Друзі.
- Гусь, запечений в духовці з яблуками і чорносливом
Хоч запечений гусак в духовці це святкове блюдо, я вирішила зробити свою сім'ю свято не за календарем.
Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Приготувати.
Хрустка, рум'яна, з захопливою ароматом і ніжно соковитим смаком! Ось, що багатьох вабить, побачивши курки.
Вітаю Вас, друзі, на сторінці нашого смачного і домашнього блогу kulinaroman.ru! Запланували сьогодні.
[Google_content] куряче філе в сметанному соусі Вітаю всіх читачів і гостей, сайту kulinaroman.ru! Задумалися.