Спочатку ми всі підготуємо - морква по-моєму, почистив і натремо на крупній тертці.
Цибулю почистити і нарізати не дуже дрібно.
Свинину помити, нарізати на порційні шматки, не дуже великі. Можна злегка відбити, хоча я не отбіваю.Посольть.
Картоплю помити, почистити і нарізати кружечками, після посолити, тільки не переборщіть.
Тепер беремо фольгу і відкриваємо від неї листи розміром приблизно 40 см. Накладаємо один лист на інший так, щоб краю одного виходили за краї іншого на 5 см. І в середині маємо отримати простір з подвійного шару фольги. Таких заготовок потрібно за раз по 3 штуки, а всього буде 6 штук, стільки ж скільки порцій.
Тепер починаємо викладати на кожну заготовку з фольги на початку картоплю, я кладу по 3 жменьки. Це теж дивлячись у кого яка рука, дивіться самі і як ви вважаєте, якою має бути ваша порція.
На картоплю викладаємо по жменьці або по дві цибулю.
Тепер беремо замороженниеовощі, я завжди використовую "Мексиканську суміш" 4 сезони.
Зверху викладаємо 2 - 3 жменьки знижених овочів. Виходить дуже красиво, як мозаїка.
Зверху додаємо по жменьки тертої моркви.
Тепер прийшла черга м'яса. Викладаємо по 3 - 4 шматочки свинини.
Тепер акуратно беремо за краї фольги, за куточки і загортаємо і приступаємо зверху. Виглядати це повинно так.
Коли все порції будуть готові і упаковані в фольгу, викладаємо їх на деко і ставимо в духовку, розігріту до 180 ° С на 40 хвилин.
Коли страва буде готове, ви дізнаєтеся по обладнаний аромат, який заповнить кухню.
Дістаємо з духовки готову страву, коли злегка охолоне. Можна подавати прямо у фользі, так весь виділився при готуванні сік, залишиться і блюдо буде особливо смачним і соковитим. Якщо ми обіцяємо в колі сім'ї, я так і роблю.
А можна подавати. виклавши вміст фольги на тарілку.
Смачного! Нових кулінарних успіхів вам!