Приготуйте це блюдо, якщо у Вас є всі необхідні продукти, але немає часу, щоб довго стояти біля плити! Воно готується дуже швидко, а смак від цього анітрохи не страждає!
Як приготувати макарони під соусом з печериць:
Ставимо каструльку з водою на одну плиту, щоб приготувати макарони. На іншу - ставимо сковорідку і наливаємо в неї рослинне масло.
Поки вода закипає, а сковорода нагрівається, подрібнюємо цибулю. Воть так!
Відкриваємо банку з печерицями та нарізаємо їх! Цього можна і не робити, якщо Ви купили вже порізані гриби!
Тепер беремо 2-3 зубчики часнику. Ребром ножа розчавлює його і виймаємо серцевини, які потрібно викинути.
Ножем подрібнюємо весь наш часничок.
Наша сковорідка вже нагрілася, пора кидати цибулька.
Як тільки цибуля підрум'яниться, кидаємо печериці.
Обсмажуємо і розсовуємо все до країв, звільняючи центр сковорідки. Капаємо крапельку маслечка і кидаємо туди часник. Перешкодьте часник і туди ж в центр додайте соєвого соусу і червоного перцю до смаку.
Перемішуємо все. Хвилини через три вливаємо вершки і додаємо необхідні спеції теж за смаком.
Зменшуємо вогонь і накриваємо соус кришкою. Періодично потрібно помішувати.
Тим часом, у нас закипіла вода на макарони. Варимо макарони.
Як тільки макарони попливли в воду, вимикайте соус.
Нехай так доходить.
Ну, все, раз все готово, викладайте макарошки і заливайте соусом!
Готували хвилин 20, а з'їли ми все це і того швидше! Дуже швидке блюдо! =)
Смачного вам!