Макарони з печерицями та сирним соусом

Сьогодні буде представлений мега-простий рецепт, який суперпопулярний в Америці. Там кожен школяр кожні вихідні просить маму приготувати цю страву. У Росії це блюдо чомусь не так популярно. І назва цієї страви - макарони з печерицями та сирним соусом. Його готують як просто на вихідних, так і на свята.

Страва з макаронів є смачним, ситним і що не маловажно простим! Його обожнюють як дорослі, так і діти. За фактом, це просто макарони «Al dente». Al dente - це трохи недоварені макарони, які заливаються сирним соусом. Виходить дуже смачна сиро-макаронна маса. За бажанням, її можна насипати в деко і запекти, протягом 10-20 хвилин, щоб на ній з'явилася скориночка.

  • Пачка (0,5 кг) яких-небудь макаронів (краще ріжки).
  • Борошно - 4 столові ложки.
  • Вершкове масло - 4 столові ложки.
  • Сир, обов'язково той який буде розчинятися в молоці, наприклад «Гауда» або жирний, вершковий «Ольтермані».
  • Молоко - 1 л.
  • Лук - 2 шт.
  • Печериці - 6 шт.
  • Гірчиця
  • мускатний горіх

Макарони з печерицями та сирним соусом - рецепт

Макарони з печерицями та сирним соусом

Гарбуз просто джерело вітамінів і величезне поле для експериментів. На мій погляд вона поєднується з будь-якими продуктами. Суп-пюре готую часто, причому що є в холодильнику, то і кидаю в суп. Дуже люблю з грибами. А ось з креветками жодного разу не пробувала, потрібно заповнити прогалину.
  • Відмінні рецепти супу з гарбуза. А я ніколи не готувала супи з такого полезенейшего овоча і даремно. Шалено люблю випічку з гарбузом: особливий смак, колір і користь!
  • Завжди хотілося спробувати хороші рецепти страв з гарбуза. Схоже, що це якраз те, що треба. Адже гарбуз - не тільки доступна і дешева, але і корисна. А якщо у страви з гарбуза вдалий рецепт, то вона ще й смачна.
  • Часто готую суп-пюре з гарбуза з вершками. Тільки додаю туди ще смажені гриби. Дуже смачно. Знайшовши ваші рецепти вирішила спробувати приготувати гарбузове пюре з імбиром, селерою і часником. Вийшло смачно. Хоч смак вийшов не звичайний, але я любителька експерементувати на кухні. Дякую за рецепти.

  • Звучить досить заманливо і, що найголовніше прості інгредієнти. Правда, я раніше ніколи з гарбузом не мав справи, вважав це більше жіночої їжею. Але прочитавши з дружиною статтю, вирішили спробувати приготувати вдома, подивимося, що вийде.

    • Схожі статті