Приготуйте за цим рецептом смачні макарони з печерицями - це блюдо, що підходить для дієтичного, вегетаріанського і пісного харчування.
Ну а якщо ви не постите і не дотримуєтеся вегетаріанства, то подавати макарони з печерицями можна як гарнір. Вони готуються дуже швидко і просто, а виходить так смачно, що рідні неодмінно попросять добавки.
Макарони можна поєднувати з печерицями по-різному, готуючи різноманітні версії подібних блюд. Ми розповімо про один з найпростіших варіантів.
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
Складові:
- макарони, 1 пачка
- печериці, 300г
- цибулина, 1 шт
- рослинне масло, 2ст
- кмин, 1ч.л.
- зелень
- перець
- сіль
Як приготувати макарони з печерицями:
Макарони звичайним способом відварити в підсоленій киплячій воді, потім викласти на друшляк і трохи обсушити.
Нарізати печериці пластинками, на маслі обсмажити до випаровування рідини.
Додати до печериць нарізаний півкільцями цибулю, поперчити і посолити, обсмажувати разом до м'якості цибулі.
Додати макарони в сковороду, приправити все меленим кмином, перемішати, потомить разом 2-3хв під кришкою і подати макарони з печерицями до столу.
Перед подачею посипати страву рубаною зеленню.
Якщо ви не дуже любите кмин, то не обов'язково його додавати - його легко можна замінити будь-який інший спецією на ваш смак або декількома. Також, додати страві смаковий акцент можна за допомогою соєвого соусу.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло